Любовь Рязанова (Булатова)

КАБАЧКИ! Готовлю уже неделю — это очень вкусно! Простой рецепт из кабачков и фарша.

Ингредиенты:
- Кабачки — 3–4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Фарш — 500 г
- Рис — 0,5 чашки (сырой)
- Специи — по вкусу
- Сметана — 150 г
- Кетчуп — 150 г
- Вода — 1 чашка
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Готовим кабачки. Отрезаем хвостики и нарезаем кабачки вдоль тонкими слайсами. Половину оставляем для рулетиков — выбираем самые ровные полоски. Обрезки и неровные части нарезаем мелким кубиком — они пойдут в начинку.
2. Г

Простой пирог с творогом

Ингредиенты (тесто):
4 яйца
Сахар 200гр
Масло растительное 60мл
Молоко 100мл
Мука 260гр
разрыхлитель 1 ч.л
Для начинки:
Творог 600гр
2 яйца
Сахар 70-100гр
Ванильный Сахар
Две части теста выпекаем 15-20 минут до румяности при 180 градусов