Марина Борисова

Иногда так хочется удивиться самому себе — простые продукты встречаются на одной сковороде, и вдруг из кухни доносится аромат настоящего домашнего уюта. Картофель и мясной фарш — привычная база, но что, если разложить слои иначе, приправить сыром и помидорами? Попробуйте сделать это блюдо по-новому, и, возможно, ваш семейный ужин навсегда изменит свой облик. Картофельная запеканка с фаршем и помидорами: старый ужин по-новому Немного истории Картофельная запеканка с фаршем и овощами появилась не вчера — ее можно встретить в кухнях разных народов Европы, а популярность этот рецепт приобрел благодаря своей простоте и сытности. В каждой семье, пожалуй, есть свой секрет приготовления запеканки, будь то добавление тёртого сыра или особые специи, которые долго хранились на кухонной полке. Чем примечательна запеканка? Она способна «объединять» продукты, которые, казалось бы, были всегда по отдельности. Картофель, мясо, немного сыра и свежие помидоры превращаются в новый ужин. Неудивительно,

Это блюдо готовится просто и всегда получается сочным. Свинина запекается под слоем лука, сыра и майонеза, что делает ее нежной и ароматной. Идеальный вариант для сытного ужина и праздничного стола. Подписывайся на мой канал в Телеграм "Ешь и худей": https://t.me/esh_i_hydey, если хочешь всегда оставаться в прекрасной форме. мясо по-французски Ингредиенты (на 4-5 порций) Свинина (вырезка, шея или корейка) — 600-700 г Картофель — 5-7 шт. (среднего размера) Лук репчатый — 2-3 крупные головки Сыр твердый (российский, гауда, чеддер) — 200 г Майонез — 5-7 ст. ложек (около 150 г) Помидоры — 2-3 шт. (средние, можно не использовать) Растительное масло — 1-2 ст. ложки для смазывания формы Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Паприка молотая или прованские травы — по желанию, щепотка Способ приготовления 1. Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Противень или форму для запекания слегка смажьте растительным маслом. 2. Свинину промойте, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте поперек во