ольга дергалёва- карелина

Пасха получается невероятно нежной и очень вкусной. Готовится очень просто! Теперь это мой любимый рецепт. Ингредиенты: Форма для пасхи объёмом 900г. Приготовление:  Все продукты, кроме сливок, должны быть комнатной температуры. Желатин заливаем водой и оставляем для набухания. В чаше соединяем творог, творожный сыр, размягченное сл. масло, сахарную пудру, варёную сгущёнку, ванилин.  Тщательно измельчаем массу с помощью погружного блендера .  Должна получиться гладкая, однородная масса без комочков.  Холодные сливки взбиваем до мягких пиков и убираем пока в сторонку. Желатин подогреваем импульсами в микроволновке, добавляем к творожной массе и тщательно перемешиваем до однородности. Далее добавляем к творожной массе взбитые сливки, аккуратно перемешиваем силиконовой лопаткой. Верх пасочницы затягиваем пищевой пленкой , переворачиваем и устанавливаем на ровную поверхность, например, на разделочную доску или большую тарелку . Заполняем форму и убираем в холодильник.  Когда масса

Я часто пребываю в шоке от иррациональных действий садоводов, о которых они рассказывают в комментариях. Регулярно это бывает на моем цветочном канале. Стоит написать о каком-то декоративном растении, неприхотливом, как обязательно кто-то прокомментирует, что у них это сорняк, который победить не могут. А я живу в Сибири, для меня почти каждая травинка - цветочек. 🙂 Рассказала я однажды про хмель, как у мамы красиво у крыльца рос, шишки у него интересные, полезные. И я так хочу. Появился комментарий: "Ой! Только не хмель! Дикий ко мне на участок залез, всю яблоню оплел. Как теперь выпутывать, что делать?!" Так и представила садовницу, выпутывающую ветки яблони из зарослей хмеля. А просто отрезать стебли у земли, от корня, нельзя? Они сами засохнут и отвалятся. Под статьей о декоративном луке написали, что много лет выкапывают его луковицы и никак не удается всё выкопать, он снова всходит. Еще под статьей о злостных сорняках целый батл организовался. Садоводы соревновались, кто больше

Каждую весну наблюдаю одну и ту же картину - дачники часами ползают по грядкам, прореживая всходы моркови. Признаюсь, сам через это прошел, пока не открыл для себя действенные методы посева. Раньше считалось, что без прореживания не получить достойный урожай. Сегодня все изменилось - накопленный опыт позволяет полностью исключить этот трудоемкий процесс. Качественная подготовка посевного материала определяет 70% урожая. Перед посевом проверяю всхожесть простым способом. В стакане воды растворяю столовую ложку соли, высыпаю семена и перемешиваю. Через 5 минут полноценные семена опускаются на дно, пустые останутся на поверхности. После этого промываю материал в чистой воде и просушиваю. Отобранные семена замачиваю в тканевом мешочке на сутки при температуре 18-20 градусов. Каждые 8 часов меняю воду. В моей практике такой метод обеспечивает всхожесть до 85%. Подготовленные семена высеваю в течение 24 часов, иначе они могут загнить. Для получения ровных корнеплодов готовлю почву с осени, в