Елена Романчук

Сегодня поделюсь рецептом простого, вкусного, яркого салата из свёклы. Готовится просто и быстро, подойдёт как на праздник, так и на повседневное меню. Благодаря плавленому сыру в составе получается совсем недорого. Видео 👇 Ингредиенты : Свекла 500 г Сыр Дружба 240 г Чеснок 1-2 зуб Майонез 2-3 ст.л. Свёклу нужно отварить, я делаю это заранее. Неочищенную свёклу помещаю в кастрюлю, заливаю водой, накрываю крышкой. Довожу до кипения и варю на умеренном огне до готовности. Время варки будет зависеть от размера свеклы. У меня свёкла была небольшого размера за 50 минут она полностью сварилась. Извлекаю свёклу из отвара и даю ей полностью остыть. Очищаю кожуру, она полностью готова к использованию. Плавленый сырок натираю на мелкой тёрке и перекладываю в салатник. Чтобы он лучше натирался можно его слегка подморозить в морозильной камере. Свёклу натираю на мелкой тёрке и добавляю к сыру. Чеснок пропускаю через пресс и добавляю к салату. В конце добавляю майонез по вк