Алла Лобанова

Для коржа: ✔ Яйцо — 1 шт.; ✔ Яблоко (очищенное от кожуры и сердцевины) — 60 г; ✔ Молоко — 30 мл; ✔ Какао-порошок — 10 г; ✔ Разрыхлитель теста — ½ ч.л.; ✔ Соль — 1 щепотка; ✔ Сахарозаменитель— по вкусу. Для крема: ✔ Творожный сыр — 60 г; ✔ Творожок мягкий — 125 г; ✔ Ванилин — 1 г; ✔ Сахарозаменитель — по вкусу. Яблоко натереть на мелкой тёрке. В миске смешать натёртое яблоко, яйцо, молоко, какао, разрыхлитель, соль и сахарозаменитель до однородной массы. Вылить тесто в кружку или небольшую силиконовую форму, подходящую для СВЧ. Тесто должно заполнять ёмкость не более чем на ⅔. Выпекать в микроволновой печи на полной мощности 5-7 минут (время зависит от мощности печи). Готовность проверить зубочисткой (она должна выходить сухой). Дать коржу полностью остыть. Затем аккуратно разрезать его вдоль на 2 коржа. Для крема смешать творожный сыр, творожок, ванилин и сахарозаменитель. Взбить венчиком или вилкой до однородной консистенции. Промазать кремом нижний корж, накрыть вторым. Верх и бок

Готовим невероятно вкусный, нежный и полезный десерт без муки и сахара. Этот лёгкий в приготовлении рецепт настоящая находка для тех, кто на диете, придерживается правильного питания или просто хочет порадовать себя без вреда для фигуры!  Вес: 390 гр КБЖУ на 100 гр: 123,35/7,17/4,24/13,48 КБЖУ на весь десерт: 481,05/27,95/16,54/52,58 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара Ягодная начинка: в кастрюлю поместить клубнику, камедь и подсластитель. Пюрировать блендером. Проварить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Накрыть пищевой плёнкой в контакт и дать остыть. Бисквит: в чашу блендера поместить банан, яйцо, какао, разрыхлитель и подсластитель. Взбить до однородного состояния. Вылить тесто в форму (объём 800 мл, размер 15 × 10, высота 5 см). Выпекать в заранее разогретой до 160 гр духовке примерно 30 минут. Дать остыть. Крем: смешать мягкий творог с подсластителем. Глазурь: шоколад поломать на кусочки, залить молоком. Растопить в мик