Лена Овчинникова(Лаптева)

Сырники, которые тают ✨ (готовим в заливке в духовке)

Нежные, сочные, пропитанные сливочным соусом… Эти сырники исчезают со стола быстрее, чем я успеваю достать ложку! Готовить одно удовольствие, особенно когда под рукой классная посуда. В этот раз моими помощниками стали: ✅ Сухая сковорода с антипригарным покрытием ✅ И моя новая любовь — керамическая форма для запекания 🔥 Кстати, обратите внимание! Такая форма — не просто посуда, а шикарный и душевный подарок на 8 Марта 🌷. Уютная, стильная, нарядная, с красным кантом по бортику — можно сразу на стол ставить. И маму порадовать, и подруге намекнуть, и себе, любимой, сделать приятно 😉 Форму заказывала на OZON (если нужен артикул, пишите, отправлю). Сырники в сливочном соусе в духовке Что нужно: - Творог - 540 гр - Яйца - 1 шт (крупное) - Сахар - 5 ст.л (3 для теста, 2 для соуса) - Соль - щепотка - Ванильный сахар - Мука (пшеничная, рисовая или манка) - 5 ст.л (4 в тесто, 1 на обвалку) - Сметана - 450 гр Как готовить: 1. Соединяем все ингредиенты по списку и даём тесту настояться 15-20 минут. 2. Формируем сырники. Отщипываем ложкой часть теста и обваливаем его в муке со всех сторон так, чтобы не прилипало. При помощи стакан формируем сырник. Обжариваем с обеих сторон на сухой сковороде с антипригарным покрытием. 3. Сметану соединяем с сахаром. Выливаем заливку в форму, сверху распределяем сырники. Оставшимся соусом поливаем сырники сверху. 4. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Сохраняйте рецепт в закладки, готовьте и балуйте своих близких. Будете готовить? #Десерты_Жуковы #Выпечка_Жуковы