Наивкуснейшая картофельная запеканка с сосисками
Ингредиенты
1.картошка -5 шт
2.сосиски любые-4шт
3.яйца-2шт
4.сыр-100 гр
5.растительное масло для смазывания формы
6.соль-2 ч.л или на вкус
7.специи-у меня карри,можно просто перец
Как приготовить:
1.Картофель отвариваем в кожуре, охлаждаем и трем на крупной терке. Солим.
2.Взбиваем яйца, добавляем карри и выливаем в картофельную массу и тщательно перемешиваем.
3.Форму смазываем растительным маслом (у меня 24см в диаметре) и перекладываем картофельную массу.
4.Нарезаем сосиски кружочками и выкладываем сверху на картофель,затем все посыпаем натертым на крупной терке сыром.
5.Запекаем в заранее разогретой духовке до 180 гр мин 10-15.
Шашлык в духовке на "луковой подушке"
Вам потребуется:
мясо ( свинина ) — 1 кг
лук репчатый — 2-4 шт.
уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
смесь перцев — 0,5 ч. л.
сок лимона — 3 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
приправа для мяса — 2 ст. л.
рукав для запекания
Приготовление:
Как приготовить шашлык в духовке на луковой подушке : Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час. Приготовить