1. Огурцы вымочите 3–4 часа в холодной воде. 2. Банки и крышки простерилизуйте. 3. На дно банки положите пряности: укроп, хрен, чеснок, перец, листья. Можно добавить корень петрушки - 25-40 г. С ним вкус становится чуть глубже, «овощной», напоминает лёгкий отвар из кореньев. 4. Плотно уложите огурцы, затем помидоры. 5. Залейте кипятком, накройте крышкой, оставьте на 10 минут. 6. Слейте воду, влейте уксус. 7. Залейте кипящим маринадом, сразу закатайте. 8. Переверните банки вверх дном, укутайте до полного остывания. Через месяц уже можно открывать — овощи пропитаются, будут хрустящими и ароматными. Советы от Инги — чтобы всё получилось на ура: - Не пропускайте вымачивание огурцо
Муж съедает по 10 штук и не поправляется! Ингредиенты для теста: - Кефир — 500 мл - Яйцо — 1 шт. - Соль — 1 ч. л. - Сахар — 1 ст. л. - Разрыхлитель — 1 ст. л. - Мука — около 750 г (ориентируйтесь по консистенции) Для начинки: - Лук — 2 шт. - Маринованные шампиньоны — 150 г (Можно брать любые: свежие, замороженные, варёные или консервированные) - Куриное филе — 200 г - Сливки или сметана — 150 г - Растительное масло — для жарки Приготовление теста: 1. В миске соедините кефир, яйцо, соль и сахар. Перемешайте венчиком до однородности. 2. Добавьте разрыхлитель, затем постепенно всыпайте муку. 3. Замесите мягкое, эластичное тесто — оно не должно
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.