Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 25 мар 2019
Фильтр
Простой способ приготовления кекса в сковородочке!
Ингредиенты:
Яица - 3 шт
Сахар - 1 стак
Сливочное масло - 125 гр
Молоко - 1 стак
Какао - 2 ст лож
Мука - 2 стак
Разрыхлитель
Приготовление:
Разделите белок от желтка в отдельные сосуды. К сосуду с белком добавьте на кончике ножа соль, взбейте миксером до увеличения объема в 3-4 раза. Добавьте к нему полстакана сахара и взбивайте ещё 2 мин.
Остаток сахара добавьте в посуду с желтком, и продолжайте взбивать, добавьте в посуду с желтком молоко и масло , перемешайте. К этому же добавьте какао, муку, разрыхлитель и ванилин, перемешайте хорошенько. И напоследок добавьте белок , который в другой посуде был, перемешайте ложкой снизу вверх.
Ингредиенты:
Яица - 3 шт
Сахар - 1 стак
Сливочное масло - 125 гр
Молоко - 1 стак
Какао - 2 ст лож
Мука - 2 стак
Разрыхлитель
Приготовление:
Разделите белок от желтка в отдельные сосуды. К сосуду с белком добавьте на кончике ножа соль, взбейте миксером до увеличения объема в 3-4 раза. Добавьте к нему полстакана сахара и взбивайте ещё 2 мин.
Остаток сахара добавьте в посуду с желтком, и продолжайте взбивать, добавьте в посуду с желтком молоко и масло , перемешайте. К этому же добавьте какао, муку, разрыхлитель и ванилин, перемешайте хорошенько. И напоследок добавьте белок , который в другой посуде был, перемешайте ложкой снизу вверх.
Рецепты самых вкусных и ароматных пляцков!
1.. Пляцек "Пани Каролина"
Тесто:
Мука-1.5 ст(стакан 200 мл)
Крахмал картофельный-2 ст.л
Какао -3 ст.л
Сода-1 ч.л
Сахар-1.5 ст( но если вы не сладкоежки,то меньше)
Белки-7 шт
Крем:
Молоко-0.5 л
Желтки-7 шт
Сахар-2\3 ст
Шоколад чорный горький-100 гр
Крахмал-3 ст.л
Масло или жирные сливки -200 гр
Начинка:
Чернослив без косточек-300 гр
Муку,крахмал,соду,какао смешать.Это у нас сухая смесь
Белки взбить в пену,добавляя постепенно сахар,затем всыпать по 1 ст.л сухой смеси.Тесто должно быть как очень густая сметана( у меня осталось 2 ст.л сухой смеси)
Взять пергамент для выпечки,вырезать любую форму 3 шт,у меня прямоугольник 15\24,смазать его маслом.Н
1.. Пляцек "Пани Каролина"
Тесто:
Мука-1.5 ст(стакан 200 мл)
Крахмал картофельный-2 ст.л
Какао -3 ст.л
Сода-1 ч.л
Сахар-1.5 ст( но если вы не сладкоежки,то меньше)
Белки-7 шт
Крем:
Молоко-0.5 л
Желтки-7 шт
Сахар-2\3 ст
Шоколад чорный горький-100 гр
Крахмал-3 ст.л
Масло или жирные сливки -200 гр
Начинка:
Чернослив без косточек-300 гр
Муку,крахмал,соду,какао смешать.Это у нас сухая смесь
Белки взбить в пену,добавляя постепенно сахар,затем всыпать по 1 ст.л сухой смеси.Тесто должно быть как очень густая сметана( у меня осталось 2 ст.л сухой смеси)
Взять пергамент для выпечки,вырезать любую форму 3 шт,у меня прямоугольник 15\24,смазать его маслом.Н
КВІТНИК ІНГРЕДІЄНТИ:
тісто:
- яйця: 2;
- молоко: 1 склянка;
- цукор: 1 склянка;
- маргарин: 250 г;
- амоній: 1 чайна ложка;
- какао: 3 ст. л. (45 г);
- борошно: 150 г.
для трьох рулетів:
- яйця: 9;
- цукор: 450 г;
- вода: 3 ст.л.;
- порошок до печива: 3 ч.л.;
- борошно: 15 ст.л.;
- кисіль різних кольорів: 3 пачки;
заварний крем:
- молока: 800 мл.;
- цукру: 200 г.;
- ванільного пудингу (по 40гр.): 2 пачки;
- масла: 400 г.;
- цитринова есенція кілька крапель.
додатково:
- желе фруктове: 3 різних кольори.
шоколадна глазур:
- густа сметана: 4 ст.л.;
- цукор
тісто:
- яйця: 2;
- молоко: 1 склянка;
- цукор: 1 склянка;
- маргарин: 250 г;
- амоній: 1 чайна ложка;
- какао: 3 ст. л. (45 г);
- борошно: 150 г.
для трьох рулетів:
- яйця: 9;
- цукор: 450 г;
- вода: 3 ст.л.;
- порошок до печива: 3 ч.л.;
- борошно: 15 ст.л.;
- кисіль різних кольорів: 3 пачки;
заварний крем:
- молока: 800 мл.;
- цукру: 200 г.;
- ванільного пудингу (по 40гр.): 2 пачки;
- масла: 400 г.;
- цитринова есенція кілька крапель.
додатково:
- желе фруктове: 3 різних кольори.
шоколадна глазур:
- густа сметана: 4 ст.л.;
- цукор
Заварные пирожные
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 1 стакан
Маргарин — 100 г
Вода — 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Сахар — 0.5 стакан
Молоко — 0.5 стакан
Масло сливочное — 150 г
Приготовление:
1. Растопить в кастрюле сливочный маргарин (или масло), налить 1 стакан холодной воды, на кончике ножа добавить соду и соль, все кипятить и, не снимая с огня, добавить муку, тщательно перемешать. Как только тесто заварится, снять с огня, вбить яйца.
2. Тесто выкладывать столовой ложкой на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Поставить в хорошо нагретую духовку (210-220 градусов), выпекать 10-15 минут, как только пирожные поднимутся, огонь убавляют до 200 градусов и выпекают еще 10-15 минут до готовно
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 1 стакан
Маргарин — 100 г
Вода — 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Сахар — 0.5 стакан
Молоко — 0.5 стакан
Масло сливочное — 150 г
Приготовление:
1. Растопить в кастрюле сливочный маргарин (или масло), налить 1 стакан холодной воды, на кончике ножа добавить соду и соль, все кипятить и, не снимая с огня, добавить муку, тщательно перемешать. Как только тесто заварится, снять с огня, вбить яйца.
2. Тесто выкладывать столовой ложкой на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Поставить в хорошо нагретую духовку (210-220 градусов), выпекать 10-15 минут, как только пирожные поднимутся, огонь убавляют до 200 градусов и выпекают еще 10-15 минут до готовно
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
210
- Vadim SapulaДніпро
- Ольга КукурудзаЛьвів
- Іван Ковчс.Панівці