Светлана Кукишева (Герман)

Фото: ИЗВЕСТИЯ/Юлия Майорова В России растет заболеваемость гриппом. По данным Роспотребнадзора, в более 80% случаев выявлен штамм гриппа А(H3N2), известный также как гонконгский. На данный момент сообщается о как минимум шести регионах, куда мог проникнуть вирус. Специалисты предупреждают, что пик эпидемической волны ожидается вскоре после завершения новогодних каникул. Подробнее — в материале «Известий». Что такое гонконгский грипп Гонконгский грипп — это разновидность сезонного гриппа типа А, вызываемая штаммом вируса, который обозначается как A(H3N2). Острое респираторное заболевание поражает слизистые оболочки носа, ротоглотки, трахеи и бронхов, приводя к серьезным осложнениям. Свое название штамм получил после первой крупной вспышки, которая произошла в Гонконге в 1968 году. Тогда только за две недели было зарегистрировали около 500 тыс. случаев заболевания. Вирус, обладающий высокой заразностью, быстро вышел за пределы Азии. Уже к концу 1968 года он добрался до Великобритании

Покажу, как очень легко готовлю натуральную колбасу и ветчину. Никакой специальной оболочки не потребуется и ветчинница тоже не нужна. Все невероятно просто. Вид, вкус и аромат у колбасных изделий прекрасный. Можно подавать в качестве мясной нарезки (все гости будут в восторге). А еще с такой ветчиной готовлю разные салаты. Готовить можно из любого мяса. Покажу на примере свинины и курицы. 1. Домашняя куриная ветчина. Невероятно вкусная! Филе куриной грудки (300 г) нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в миску. Филе куриных бедер без кожи (300 г) нарезаем на крупные куски, выкладываем в чашу блендера и измельчаем до густого, почти однородного фарша. Выкладываем в миску. Добавляем нитритно-посолочную смесь, она еще называется нитритная соль 0,6% (10 г) и молотый черный перец (2 щепотки). Можно добавить сушеный чеснок, любые другие специи. Ветчина только с молотым перцем получается очень вкусной. Мне нравятся хорошо соленые блюда, поэтому на 1 кг фарша добавляю 17 г нитритной соли

Для того чтобы приготовить вкусный ужин нужны самые простые продукты. В нашем случае основа это капуста и яйца, а остальное по необходимости. Продукты привычные, но в этих рецептах они раскрываются совсем по-новому. Всё готовится быстро, а результат приятно удивляет. Здесь и румяные оладьи на кефире, и мягкая капуста с яйцом, и хрустящие листья в кляре. Есть и более сытные варианты — пирог, запеканка, омлет. А для тех, кто любит необычные вкусы — японские окономияки с овощами и соевым соусом. Смотрите, выбирайте понравившееся блюда и готовьте с удовольствием😘🧡 Капустные оладьи на кефире ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 109 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Жареная капуста с яйцом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 95 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Капустные листья в кляре ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 234 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото >> ———————— Окономияки ИНГРЕДИЕН

Печень — молчаливый орган, чьи проблемы долго остаются незамеченными. Однако когда ее ресурсы истощаются, сигналы бедствия могут поступать через самые неожиданные участки тела, в частности — через ноги. Распознавание этих сигналов критически важно для ранней диагностики серьезных патологий. По данным исследований, опубликованных в авторитетных журналах, таких как «The Lancet» и «Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии», многие функции печени напрямую влияют на состояние нижних конечностей. Печень синтезирует белки, регулирующие онкотическое давление плазмы, и производит факторы свертывания крови. Нарушение этих процессов закономерно проявляется в ногах из-за действия гравитации и повышенной нагрузки на сосуды. Следующие видимые изменения являются основанием для консультации с врачом-гепатологом или терапевтом. Ключевой вывод, подтвержденный клиническими рекомендациями как российских, так и международных медицинских сообществ, однозначен: ни один из этих симпто