Наталья Коржавина (Заровнятных)
Последний визит: вчера 12:45
Фид
Наталья Коржавина (Заровнятных)
поделилась темой24 июн
Картофельные калитки
Для теста:1 пачка маргарина ("Хозяюшка" 200 гр.)
1 стакан кефира или простокваши (200 гр.)
0,5 ч.л. соли
1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды.
300 гр. муки (может чуть больше, увидите когда будете месить)
Маргарин размягчить, добавить кефир, замесить мягкое, эластичное тесто. Положить в холодильник на 30-40 минут, чтобы отдохнуло. Потом тесто будет легче раскатываться. Тем временем готовьте начинку.
Начинка:
Сварите обычное картофельное пюре, хорошенько сдобрите его сливочным маслом.
Тесто разделить на шарики (чуть больше грецкого ореха), раскатать толщиной примерно 1,5-2 мм. На готовые лепёшки положить толстым слоем картофельное пюре, подвернуть края, сверху смазать взбитым яйцом со сметаной (для румянной корочки). Поставить в разогретую духовку и выпекать при t 180* до румянного состояния, примерно минут 15. Готовые шанежки обильно смазать сливочным маслом.
Особенно они хороши с холодным молоком!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Фид
Наталья Коржавина (Заровнятных)
поделилась заметкой22 дек 2025
Знаешь ли ты, что давление — это самый простой способ понять, как чувствуют себя твои сосуды?
Многие годами не замечают, как цифры на тонометре ползут вверх. А ведь организм всегда предупреждает заранее — нужно просто услышать его сигнал.
Норма давления меняется с возрастом, и это абсолютно естественно. Но важно знать свою «рабочую зону», чтобы не пропустить первые звоночки.
Если показатели становятся выше 140/90, тело буквально говорит:
«Проверь меня!»
И чем раньше мы реагируем, тем больше выигрываем:
больше энергии,
ясная голова,
крепкое сердце,
жизнь без внезапных скачков и головокружений.
Потрать минуту — измерь давление. Это маленький шаг, который может сохранить тебе здоровье на годы вперёд 
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
284
Правая колонка