Надежда Молчанова(Одинцова)

Ингредиенты: - Мука пшеничная – 1 стакан (150 г) - Яйцо – 1 шт. - Молоко – 1 стакан (250 мл) - Вода – 1 стакан (250 мл) - Сахар – 1-2 ст. ложки (по вкусу) - Соль – 1/2 ч. ложки - Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка (по желанию) - Растительное масло – 2 ст. ложки (и немного для жарки) Приготовление: 1. **Приготовление теста:** - В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью. - Постепенно добавьте молоко и воду, хорошо перемешивайте. - Просейте муку и добавьте к жидкости. Перемешайте до получения однородного теста, чтобы избежать комочков. - Влейте растительное масло и снова тщательно перемешайте. Если тесто получилось слишком густым, добавьте немного воды или молока до желаемой консистенции. 2. **Жарка блинов:** - Разогрейте сковороду на среднем огне и немного смажьте её растительным маслом. - Налейте половник теста на сковороду и быстро вращайте её, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности. - Жарьте блин около 1-2 минут до золотистой корочки. Когда края начнут подниматься, а

В детстве я часто гостила у бабушки. Она пекла манник по выходным — такой же невысокий, с румяной корочкой и влажной серединой. Никаких сложных ингредиентов: кефир, манка, яйца, масло, сахар. И всегда подавала его со сметаной — так вкуснее. Я выросла, а её рецепт остался со мной. В этот раз у меня не оказалось сметаны, и я просто посыпала манник сахарной пудрой. Получилось по-другому, но тоже очень вкусно. Отрезала кусочек — и перед глазами снова бабушкина кухня, запах ванили и уютные воскресные утра. Мурзик, пока я пекла, валялся на полу на круглом коврике, который когда-то связала бабушка. Лежал на спине, все лапки кверху — полное расслабление. А когда я достала манник и посыпала пудрой, пришёл на кухню, понюхал, подумал и ушёл — ему нельзя. Зато я с удовольствием съела кусочек и вспомнила бабушку 😸 Выход: 1 манник высотой около 3–4 см · Кефир (комнатной температуры) — 250 мл (≈250 г) · Манка — 200 г (1 стакан 250 мл) · Яйца — 2 шт. (крупные) · Сахар — 150 г (можно 130 г

Сорняки исчезнут за 1 минуту и навсегда! Единственный рабочий способ без жесткой химии (делюсь копеечным рецептом). Каждый дачник знает эту бесконечную боль: стоит один раз прополоть дорожки, плитку или межу вручную, как через три дня трава прет с новой силой. Одуванчики, пырей, мокрица — кажется, с ними невозможно бороться. Покупать дорогущие ядохимикаты из магазина не хочется: во-первых, это вредно для почвы и домашних животных, во-вторых — бьет по карману. Долгое время я искала средство, которое бы работало мгновенно, стоило копейки и при этом выжигало сорную траву вместе с корнем. И я его нашла! Этот народный раствор буквально за минуту разрушает защитный слой сорняка, и тот засыхает на глазах. Весь фокус в комбинации трех простых бытовых компонентов. Они не накапливаются в земле как магазинные гербициды, но для наземной части сорных управ создают настоящую «шоковую терапию». Капли раствора намертво прилипают к листьям и мгновенно начинают вытягивать из них всю влагу, сжигая рас