Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

Галя Наматулина

Последний визит: 17:11

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Галя Наматулина

4 июн

Поделилась темой

Инга на кухне

Самые сочные и хрустящие чебуреки — тесто на кипятке и идеальная начинка

Выходной день, открыто окно, на кухне играет радио, а на столе уже лежит стопка раскатанного теста. Для меня такие моменты — настоящее удовольствие. Не нужно никуда спешить, можно спокойно готовить что-то особенно вкусное для своих близких. Именно в такие дни я чаще всего делаю чебуреки.

Ингредиенты для теста:
- 250 г муки
- 125 мл кипятка
- 30 мл растительного масла
- 5 г соли
Для начинки:
- 300 г мясного фарша
- 250–300 г репчатого лука
- 80–100 мл холодной воды
- 15 мл растительного масла
- соль и чёрный перец по вкусу
Для жарки:
- растительное масло
Приготовление:
1. В глубокую миску всыпьте соль и влейте кипяток