Надежда Османова ( Петухова )

Я научила всех своих друзей готовить невероятно вкусные баклажаны!

Этот рецепт стал настоящим хитом среди знакомых.
Ингредиенты:
- Баклажаны: 2 шт.
- Соль: 5 г.
- Яйца: 2 шт.
- Сметана: 200 г.
- Сладкая паприка: 2 г.
- Мука: 20 г.
- Растительное масло: 25 мл (разделить на 10 мл и 15 мл).
Для мясной начинки:
- Мясной фарш: 500 г.
- Лук: 1 шт.
- Петрушка: 10 г.
- Соль: 5 г.
- Черный перец: 2 г.
- Сладкая паприка: 2 г.
Дополнительно для соуса и подачи:
- Чеснок: 2 зубчика.
- Черный перец: 1 г.
- Бальзамический соус: 15 мл.
- Горчица: 20 г.
- Лимонный сок: 20 мл.
- Майонез: 100 г.
- Сладкая паприка: 2 г.
- Соль: 3 г.
Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и отлично подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.
Я поделилась с друзьями своим фирменным рецептом баклажанов, и он стал настоящим хитом среди знакомых! Теперь каждый из них готовит эти вкусности и удивляет близких.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 2 шт.
- Соль — 5 г
- Яйца — 2 шт.
- Сметана — 200 г
- Сладкая паприка — 2 г
- Мука — 20 г
- Растительное масло — 10 мл + 15 мл
Для начинки:
- Мясной фарш — 500 г
- Лук — 1 шт.
- Петрушка — 10 г
- Соль — 5 г
- Черный перец — 2 г
- Сладкая паприка — 2 г
Для соуса и подачи:
- Чеснок — 2 зубчика
- Черный перец — 1 г
- Бальзамический соус — 15 мл
- Горчица — 20 г
- Лимонный сок — 20 мл
- Майонез — 100 г
- Сладкая паприка — 2 г
- Соль — 3 г
Этот рецепт отличается простотой и универсальностью, поэтому подходит как для домашних будней, так и для торжественных случаев.