Торт «ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ»
ИНГРЕДИЕНТЫ для бисквита:
яйца - 2 шт
сахар - 200 г
масло сливочное - 80 г
кефир - 250 г
мука - 230 г
какао порошок - 40 г
сода - 1 ч. л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ бисквита:
1. В миске соединить яйца с сахаром, взбить миксером до белой пушистой консистенции
2. Добавить кефир, растопленное и остуженное сливочное масло. Взбить на низкой скорости
3. В другой миске соединить сухие ингредиенты: просеянную муку, какао порошок и соду. Перемешиваем, насыщая кислородом
4. Соединяем обе смеси до однородности. Тесто выливаем в форму. У меня форма 18 см
5. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке 10 минут, потом сбавляем до 160 градусов до готовности. Готовность б