Левая колонка
Оксана Ткач
Поделилась заметкой
0 комментариев
1 раз поделились
4 класса
- Класс
Оксана Ткач
Поделилась темой
Приготовить сможет кaждый!
Идеальные ЭКЛЕРЫ
Нам понадобится:
- Вода 250г.
- Сливочное масло 100г.
- Соль щепотка
- Сахар 1 ст.л
- Мука 150г.
- Яйцо 4шт.
Для крема:
- Масло сливочное 100г.
- Сахарная пудра 60г.
- Творожный сыр 300г.
- Шоколад 100г.
Приготовление:
Для теста в кастрюле смешиваем воду, сливочное масло, соль, сахар, муку. Замешиваем тесто, убрать с плиты и поочередно добавить яйца. Тесто перекладываем к кондитерский мешок, отсаживаем на пергамент и убираем в духовку при 180 градусах на 30 минут. Для крема взбиваем сливочное масло, сахарную пудру и творожный сыр. В остывшем эклере делаем дырочку, заполняем кремом, макаем в шоколад и отправляем в холодильник на 3
00:36
277 комментариев
2.7K раз поделились
14K классов
Оксана Ткач
Поделилась темой
Ингредиенты:
- кефир — 200 грамм
- яйца — 3 штуки
- сахар — 1 стакан
- сода — 1 чайная ложка
- ванилин — по вкусу
- мука — 6 ст. ложек
- какао — 3 ст. ложки
На крем:
- сметана — 200 грамм
- сахар — 1 стакан
На глазурь:
- молоко — 100 грамм
- сахар — 4 ст. ложки
- какао — 2 ст. ложки
- сливочное масло — 1 ст. ложка
Приготовление:
1.Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать.
Разделить тесто на 2 части.
2.В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа.
3.Белый корж нарезать кубиками.
Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.
4.Чтобы приготовить крем,
- кефир — 200 грамм
- яйца — 3 штуки
- сахар — 1 стакан
- сода — 1 чайная ложка
- ванилин — по вкусу
- мука — 6 ст. ложек
- какао — 3 ст. ложки
На крем:
- сметана — 200 грамм
- сахар — 1 стакан
На глазурь:
- молоко — 100 грамм
- сахар — 4 ст. ложки
- какао — 2 ст. ложки
- сливочное масло — 1 ст. ложка
Приготовление:
1.Растереть яйца с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом соду. Тщательно перемешать.
Разделить тесто на 2 части.
2.В одну часть добавить какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа.
3.Белый корж нарезать кубиками.
Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем.
4.Чтобы приготовить крем,
12 комментариев
99 раз поделились
436 классов
Оксана Ткач
Поделилась заметкой
0 комментариев
1 раз поделились
4 класса
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья316
- иван мартынюкНоводнестровск Черновицкой области
- галина кирилюкчерновцы
- Анастасія КобецьНоводністровськ
61 подписчик
Подарки
Группы3594
- Телеканал Суббота!284891 подписчик
- Эти милые котики73267 подписчиков
- четыре лапы и верное сердце17766 подписчиков
- Полезные советы и рецепты!760078 подписчиков