Свернуть поиск
Фильтр
- Класс
поделился публикацией
Турецкие хозяйки скрывали этот рецепт годами — попробуйте баклажаны по-новому
Познакомьтесь с настоящей звездой восточной кухни — баклажанами по-турецки! Ароматное блюдо, в котором сочные баклажаны нарезаются, укладываются слоями и фаршируются спелыми томатами с чесноком, дарит насыщенный вкус и уют восточного дома. Рецепт от ChitaMedia идеально подойдёт как на повседневный ужин, так и для праздничного стола. Ингредиенты Баклажаны разрежьте на ломтики толщиной 0,7 см. Посыпьте солью, оставьте минут на 15, чтобы вышла горечь. Потом промойте баклажаны под холодной водой, хорошо просушите на чистом полотенце. Обжарьте баклажаны на растительном масле, с двух сторон. Пока баклажаны жарятся, приготовьте овощную начинку. Лук, морковь, зелень, чеснок и острый перчик мелко порубите. Помидор очистите от шкурки и семян, мякоть порубите. Все овощи, кроме чеснока и зелени, обжарьте на растительном масле. Снимите сковороду с плиты, добавьте к овощам рубленый чеснок и зелень, посолите, поперчите, перемешайте. Жареные баклажаны переслоите овощной начинкой (делайте это на промас
Показать еще
109 комментариев
777 раз поделились
11K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
429
- Написание ПортретаЛуганск
- Катерина Романюк(Никитенко)Свердловск
- Света Тулупова(Рослякова)Свердловск
89
- Квартал Южный, г. Луганск51797 подписчиков
- Водное хозяйство (Свердловск, ЛНР, РФ)1574 подписчика
- ЛУГАНЩИНА - полезная информация...50206 подписчиков
- Телеканал 360783270 подписчиков
Правая колонка