Лидия Онищенко (Лень)

Рецепт очень старый и самый простой из тех, которые я пробовала. Чаще всего именно так и готовлю «Наполеон» на новогодние праздники. Он получается высокий, ровненький и аккуратный. Не расползается и не крошится. Кому-то может показаться, что мало крема. Если любите прямо «сочные» торты, готовьте крема больше (пусть лучше останется - можно будет с ним приготовить «ленивый» какой-нибудь тортик). Но я даю именно те пропорции, по которым готовлю «Наполеон» вот уже несколько лет. В миску просеиваю всю муку. Я никогда прямо точно не взвешиваю муку. Беру 5 стаканов. Объем стакана 250 мл. Если будете все же взвешивать, возьмите 800 г муки. На тёрке натираю в муку охлаждённое сливочное масло. Можно вместо масла взять сливочный маргарин (если уверены в его качестве). Сливочное масло или маргарин беру из холодильника. Предварительно замораживать его не нужно. Просто натирать нужно быстро. Постоянно обваливаю масло в муке, чтобы оно не таяло от тепла рук. Натертое масло также смешиваю

Что приготовить из овсянки? Выпечка, десерты, блины, другие вкусные и полезные блюда – применений овсянки куда больше, чем кажется на первый взгляд. Овсяноблин получается полезный и очень-очень вкусный. Такой завтрак или перекус обязательно понравится всем, кто ценит простоту и пользу. Восхитительное сочетание – овсяные хлопья, яблоки, изюм и грецкие орехи. Печенье получается мягким с хрустящей корочкой, хорошо держит форму во время выпечки. Довольно простое в приготовлении, но такое вкусное! Вкусный и полезный десерт - нежные запеченные яблоки с потрясающей песочной овсяно-ореховой начинкой. Ученые установили, что частое употребление печеных яблок способствует долголетию Совет: Овсяные хлопья лучше взять быстрого приготовления. Такие хлопья быстрее размокают, впитывают влагу и делают тесто более мягким и однородным. При использовании обычных хлопьев, печенье может получиться более плотным. Для запекания выбирайте плотные, кислые яблоки, не рыхлые. При запекании они не разваливаются, о