Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Варите кальмары... Никогда не делайте эту ошибку (она главная). Больше никакой резины! Мой способ проще некуда...
Как правильно сварить кальмара так, чтобы был нежным и мягким❓ Можно ли долго варить кальмара. Купили кальмары, с любовью приготовили, а в итоге — жевательная «подошва», которую не спасает даже самый вкусный соус. Из-за одной неудачи многие навсегда вычеркивают этот деликатес из своего меню. А зря! Весь секрет идеальных кальмаров умещается в одно простое правило. Главное правило, которое перевернет ваше представление о кальмарах: Либо очень быстро, либо очень долго. Запомните эту фразу как «отче наш». Вся проблема в белке, который сворачивается особым образом. Нарушите временной режим — и получите резину. Соблюдете — вас ждет нежнейшее блюдо. Промежуток в 5-30 минут — это путь к жесткому и невкусному результату. Его нужно избегать. Способ 1: Экспресс-метод (1,5-3 минуты) — для салатов и закусок Этот способ для тех, кто ценит нежность: Доведите воду в кастрюле до бурного кипения. Посолите. Опускайте тушки по одной. Не варите все сразу! Как только вода снова закипит, засекайте время: ров
Показать еще
17 комментариев
122 раза поделились
774 класса
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
3K комментариев
13K раз поделились
107K классов
- Класс
Поделилась темой
31 комментарий
130 раз поделились
896 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
46
- гусмaн хaкимoвекатеринбург
- Раиль ФаткиевПермь
- Екатерина Руденког. Кыштым (Челябинская область)
- Татьяна Руденко (Бердышева)Екатеринбург
182
- Круглосуточные новости Екатеринбурга E1.RU110047 подписчиков
- Голландец в России264876 подписчиков
- Инга на кухне1588990 подписчиков
- Телеканал РОССИЯ 1899084 подписчика
- ветеринарные советы от Марии15 подписчиков
Правая колонка

