александр шишков

Сырный супчик с грибами и фрикадельками

#супы
Ингредиенты:
Кастрюля на 2 литра воды
Куриное филе – 1 шт
Грибы – 300 гр
Морковь – 1 шт
Лук – 1 шт
Сметана – 1 ст.л.
Сыр сливочный - 2 шт
Рис – 1 ст.л.
Картофель - 2-3 шт
Специи – приправа для супов, грибная приправа, черный перец, соль, приправа для фарша, чеснок сушеный
Приготовление:
Делаем зажарку. Для этого жарим лук с морковью и добавляем грибочки, тушим это все под крышкой на небольшом огне до готовности грибов. За 2 минуты до готовности добавляем сметанку и накрываем крышкой.
Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. За это время режем кубиком картофель. В кипяченую воду бросаем картофель и солим воду.
Промываем рис. К полуготовому