валентина трофимова -дубинина

На завтрак то что нужно, быстро и просто, а главное ВКУСНО! Представьте себе: вы решили выпить чаю, а заодно и побаловать себя вкуснейшими пирожками. С этим рецептом это возможно – невероятно быстрый и простой рецепт пирожков на кефире с луком и яйцом, которые готовятся настолько быстро, что вы успеете их приготовить, пока закипит ваш чайник! Забудьте о долгом замешивании теста и мучной пыли по всей кухне – это тесто готовится моментально, а лепка пирожков настолько проста, что вы даже руки не успеете испачкать! Рецепт: кефир -400мл вода -50мл яйцо -2шт мука -350г сахар -1ч.л. соль -1/ч.л. (без горки) сода -1/2ч.л. растительное масло -2ст.л. яйца отварные -4шт лук зеленый -1пучок СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кефир вливаю воду и подогреваю до 40 градусов. В миску разбиваем яйца, добавим соль, сахар и взбиваем венчиком вливаем теплый кефир и еще раз перемешиваем теперь добавляем муку, замешиваем тесто как на оладьи в конце добавляем соду перемешиваем и вливаем растительное масло, еще раз перем

Готовим баклажаны по-азиатски - пикантный взрыв вкуса! Какие там блюда азиатской кухни, скАжите, когда в современном ритме жизни зачастую времени хватает лишь на сварить макароны и сосиски! Только разнообразия-то, конечно, хочется. А тут нежная текстура, немного остроты и сладковато-пряные нотки, обожаю их. Они создают гармоничный вкус, который идеально дополнит любое блюдо, те же макароны и сосиски. А вы любите баклажаны? Если нет, то пересмотрите своё отношение к ним. Вот что пишут о нём "баклажан - один из самых полезных сезонных овощей. Он укрепляет иммунную систему, обогащает организм железом, кальцием, фосфором и даже в маринованном виде сохраняет эти свойства". А ещё, к сожалению, оказывается это ужасно капризный плод. Он может погибнуть от скачка температуры, на него влияют влажность воздуха и облачность. Представляете овощ или фрукт, который не выносит туч? Вот баклажан как раз такой привереда. Выращивала, знаю. И все повара знают один маленький недостаток баклажанов - гореч