Свернуть поиск
гюльнара гилемханова
Последний визит: вчера 22:15
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Мясо по-французски: Открываем секреты любимого блюда русской кухни
Это блюдо знакомо каждому с детства. Его готовят на праздничный стол и на ужин в выходной день, его обожают взрослые и дети. Аромат запекающегося в духовке мяса с картофелем, луком и сыром — это запах счастья и уюта. Несмотря на название, это блюдо — настоящий гастрономический символ нашей страны, ее кулинарная классика. В этой статье мы не просто предложим вам очередной рецепт. Мы проведем детальный разбор каждого этапа приготовления, откроем все секреты и маленькие хитрости, которые превратят хорошее блюдо в шедевр, который захочется готовить снова и снова. Интересный парадокс: блюдо с таким названием практически неизвестно во Франции. Существует несколько версий его происхождения. По одной из них, рецепт был привезен в Россию в XIX веке французскими поварами, которые работали в знатных домах. Они готовили «телятину по-орловски» — обжаренные куски мяса с грибами и луком под соусом бешамель. Наша хозяйственная смекалка и любовь к сытным блюдам трансформировали изысканный рецепт. Соус
Показать еще
187 комментариев
1.6K раз поделились
12K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
358
- Татьяна ОрловаКизел
- Ильдус ЗакировПермь
- Валентина Гулевская (Марченко)г. Кизел (Пермский край)
- Елена БоковаМосква
132
- NEWS.ru78382 подписчика
- Рецепты татар. Ризыклар. Татарстан. Казань141963 подписчика
- Возраст в Радость3033 подписчика
- Мода. Стиль. Личность63323 подписчика
- Мудрые годы23830 подписчиков
Правая колонка