Ира Ильина ( Андриянова )

Бабушкин манник на сметане. #Как_быстро_готовить #манник Надо взять: ● 1 ст. манки ● 1 ст. муки ● 1 ст. сметаны ● 0,5 — 1 ст. сахара ● 2 яйца ● 120 г размягченного сливочного масла ● 1/2 ч. л. соды ● 1 ч. л. уксуса ● щепотка соли Приготовление: 1. Взбей яйца с сахаром. Добавь сметану и сливочное масло, тщательно размешай. 2. В глубокой миске смешай манку с мукой, влей туда яичную смесь. Погаси соду уксусом и также добавь в тесто. Перемешай всё до однородности. 3. Форму для выпечки смажь маслом, присыпь манкой и равномерно распредели тесто. 4. Выпекай манник 30–40 минут при 200 °С. Готовность пирога проверь зубочисткой. Манник — это как раз тот пирог, у которого может быть масса вариаций.