Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Марія Гродзіцька (Павлусь)

Последний визит: 16 мая 2018

Фильтр

Заметки Увлечения

3 янв 2018

Я готовлю с любовью!

Бризоль - очень вкусная закуска

Бризоль. Вы знаете что это ? Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце. В него можно завернуть любую начинку. Это очень вкусно и красиво. Отличная закуска к праздничному столу.

Ингредиенты:
- фарш говяжий - 800 г,
- майонез - 200 г,
- крупные помидоры - 2 шт.,
- чеснок - 3-4 зубчика,
- яйца - 10 штук,
- масло растительное для жарки,
- зелень, соль, перец

Приготовление:
Фарш пропускаем через мясорубку 2-3 раза, добавляем соль, перец и одно яйцо
Хорошо вымешиваем
Фарш разделить на 10-13 шариков
Яйца взбить венчиком (сразу 10 не взбивайте, начните с 7, потом, если что, добавите)
Берем два листа целлофана, на один из них кладем одну порцию мясного фарша, другим

Марія Гродзіцька (Павлусь)

9 окт 2017

Лана Lana

ТОРТ "МАКОВО-ЦИТРУСОВЫЙ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Маковый бисквит:
● 6 яиц, комнатной температуры
● 150 гр. муки
● 150 гр. сахара
● 1 стакан мака
● 1,5 чайной ложки разрыхлителя

Кокосово-цитрусовый слой:
● 600 мл. 30% сливок
● 2 лимонных желе
● 4 столовые ложки сахарной пудры
● 200 гр. тертого кокоса
● 150 мл. воды для растворения желе

Слой желе:
● 2 желе крыжовника
● 400 - 560 гр. джема со вкусом с киви и крыжовника (или киви и лайма)
● 2 стакана кипятка для желе

Топпинг:
● около 70 - 100 гр. тертого кокоса
● 1 столовую ложку сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отделить желтки и белков. Затем белки взбить до жестких пиков с постепенным добавлением сахара. Затем добавить по одному желтки и акк