Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Готовим настоящий БЕКОН. Приготовьте и вы навсегда забудете о магазинном беконе или грудинке!
Сегодня приготовим настоящий домашний бекон, который в сто раз вкуснее покупного. Он получается ароматным, нежным и плотным, а готовится очень просто и совсем не трудозатратно. От вас требуется только немного терпения.
Рецепт:- Грудинка - 1кг 100 гр
- Соль поваренная - 22 гр (2% от веса грудинки)
- Соль нитритная - 11 гр (1 % от веса грудинки)
- Сахар - 11 гр (1% от веса грудинки)
- Чёрный перец молотый - 2 ч.л
- Чеснок - 3 зубчика
- Лавровый лист - 3 шт
- Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л
- Сухой тимьян (чабрец) молотый - 1 ч.л
- Сухая аджика - 2 ч.л
Приготовление:
1. Я взяла грудинку, вес — 1 к
201 комментарий
972 раза поделились
5.8K классов
- Класс
02:22
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
255
- Александр МедведевНижний Новгород
- Анна Симанова (Кузнецова)рп. Гремячево (Кулебакский район)
- Надюша Агафоноваг. Кулебаки (Кулебакский район)
57
- «Нижегородская правда»43153 подписчика
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1431444 подписчика
- Уником — Квартиры от застройщика!202 подписчика
- КУЛЕБАКИ: НАРОДНЫЕ НОВОСТИ9211 подписчиков
- Юмор в Ок1409478 подписчиков
Правая колонка

