Левая колонка
Вера Вертикова Ступникова
Поделился фотографией
Вера Вертикова Ступникова
Поделился фотографией
Вера Вертикова Ступникова
Поделился темой
Кабачковая икра на зиму - просто объеденье
Ингредиенты:5 кг уже не молодых кабачков
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
350 гр. хорошей томатной пасты
0,5 стакана сахара
2 ст. л. соли
2 ст. л. 9% уксуса
растительное масло для жарки - около стакана
1 ч. л. молотого чёрного перца
0,5 ч. л. молотого красного перца
Как готовить:1 кг моркови
1 кг репчатого лука
350 гр. хорошей томатной пасты
0,5 стакана сахара
2 ст. л. соли
2 ст. л. 9% уксуса
растительное масло для жарки - около стакана
1 ч. л. молотого чёрного перца
0,5 ч. л. молотого красного перца
Овощи очищаем и нарезаем произвольно. У кабачков семена удаляем. Все обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Складываем в казан и ставим тушиться на 1 час.
Добавляем сахар, соль, томатную пасту, перец и тушим ещё 25 минут.
Пробиваем блендером до однородной консистенции, добавляем уксус, перемешиваем и разливаем по банкам. Закатываем и укутываем до пол
147 комментариев
970 раз поделились
7.3K классов
- Класс
Вера Вертикова Ступникова
Поделился темой
- Класс
Вера Вертикова Ступникова
Поделился фотографией
Вера Вертикова Ступникова
Поделился темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья448
- Татьяна Лобосок (Абехтикова)Благовещенск
- Нина Присяжных (Шустова)Райчихинск
57 подписчиков
Подарки
Группы110
- С днём рождения. С днём Ангела. Пожелания37467 подписчиков
- Пресс-служба Бурейского округа1651 подписчик
- Музыка нашей жизни76841 подписчик
- lloomine Пламфы25108 подписчиков
- Народный Фронт I Амурская область12974 подписчика