Свернуть поиск
Фид
Светлана Пацук (Андык)
поделилась темой24 сен
Домашний посол рыбы может быть совсем не скучным 

Лимон и укроп дают форели свежесть. Горчица с мёдом делают скумбрию яркой и пряно-сладкой. Кислое яблоко и лук превращают сельдь в особенную закуску, а кориандр, душистый перец и чеснок раскрывают горбушу.Все пропорции, действия и точное время выдержки — на карточках. Для домашнего посола берите качественную предварительно замороженную рыбу, работайте чисто и холодно, используйте чистую посуду и не сокращайте указанное время в холодильнике. Готовую рыбу держите в холодильнике в закрытой чистой посуде.
Подавайте с картофелем, ржаным хлебом, зеленью, овощами или соберите рыбную тарелку для гостей.
Сохраните карусель, напишите в комментариях, какой вариант выбрали бы первым, подпишитесь и поставьте лайк
672 комментария
4.3K раз поделились
61K классов
Фид
Светлана Пацук (Андык)
поделилась темой23 сен
Домашние рогалики с варёной сгущёнкой долго остаются мягкими и нежными
В каждой семье есть свои маленькие традиции. У нас одной из таких традиций давно стали домашние чаепития по выходным. Без особого повода, просто собираемся за столом и наслаждаемся неспешным утром. И очень часто на столе оказываются именно такие рогалики.
02:40
69 комментариев
465 раз поделились
8.4K классов
Фид
Светлана Пацук (Андык)
поделилась темой23 сен
Хворост на кефире как у бабушки. Пышный внутри и золотистый снаружи
Читаю ваши комментарии и замечаю, что многие ищут рецепты простой домашней выпечки без сложных ингредиентов и долгих приготовлений. И я прекрасно вас понимаю. Не всегда есть желание полдня проводить на кухне. Иногда хочется приготовить что-то быстрое, понятное и вкусное. Именно поэтому сегодня решила показать этот рецепт.
02:01
248 комментариев
451 раз поделились
8.6K классов
Фид
Светлана Пацук (Андык)
поделилась темой23 сен
6 домашних смесей из орехов, ягод и сухофруктов для осеннего меню
Осенью особенно хочется добавить в меню что-нибудь яркое, вкусное и питательное. Я собрала в одной карусели шесть простых смесей, которые можно приготовить дома при помощи блендера.
В подборке вы найдёте:— смесь из фиников, миндаля, льна и кунжута;
— облепиху с цитрусами и свежим имбирём;
— чернослив с яблоком, льном и корицей;
— ягодную смесь из клюквы и брусники;
— домашнюю шоколадную пасту с финиками и фундуком;
— ореховые шарики с курагой, черносливом и ягодами.
Мёд во всех рецептах можно добавлять по своему вкусу. Готовые смеси я перекладываю в чистую баночку с крышкой и храню в холодильнике. Подаю понемногу к чаю, каше, творогу или использую как самостоятельный сладкий перекус. Листайте карусель и сохраняйте рецепты, чтобы они оставались под рукой.
А какую смесь вы приготовили бы первой: шоколадную, ягодную или ореховую? Напишите в комментариях. Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты — подписывайтесь на мой канал в МАКС, он и там называется “Инга на кухне”.
#смесь #перекус #сухофрукт #орех #рецепт
105 комментариев
657 раз поделились
8.8K классов
Фид
Светлана Пацук (Андык)
поделилась темой22 сен
Эти торты готовятся проще, чем кажется, а получаются безумно вкусными!
Насыщенный шоколадный вкус, нежный сливочный крем и хрустящая основа из печенья. Достаточно смешать ингредиенты и убрать в холодильник.
Любимое сочетание арахиса, варёной сгущёнки, шоколада и хрустящего крекера. Готовится без сложных этапов и всегда получается.
Освежающий десерт с лёгкой кислинкой, сливочным кремом и ароматной лимонной цедрой. Идеален для лета.
Воздушный сливочный крем, свежая клубника и нежная песочная основа. Красивый десерт, который легко приготовить дома.
Любимый «Медовик» в упрощённом варианте. Один корж, сметанный крем и тот самый насыщенный медовый вкус.
Нежный кокосовый десерт с маскарпоне, сливками и миндалём. Получается лёгким, воздушным и очень эффектным.
Яркие красные коржи, нежный крем-чиз и идеальная пропитка. Выглядит как из кондитерской, а готовится гораздо проще.
https://ok.ru/chefvibe
39 комментариев
406 раз поделились
4.3K классов
Фид
Светлана Пацук (Андык)
поделилась темой22 сен
Домашняя малосольная скумбрия в рассоле получается вкуснее и ароматнее магазинной
В последнее время всё чаще замечаю, что хорошую малосольную скумбрию в магазине найти становится сложнее. То соли слишком много, то специй почти не чувствуется, то сама рыба оказывается суховатой. Именно поэтому я всё чаще готовлю её самостоятельно.
01:54
196 комментариев
797 раз поделились
11K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
655
- Мария РодионоваТуров
- Михаил Чечкогород Бечи
- Татьяна АндыкЖитковичи
Правая колонка