Юрий Зибров

Повидло из тыквы с курагой — солнечное лакомство, как ложка лета

Друзья, хочу поделиться с вами одним невероятно ароматным рецептом, который я просто обожаю! Повидло из тыквы с курагой получается таким ярким, солнечным и нежным, что уже с первой ложки поднимает настроение. Это тот случай, когда вкус буквально «согревает» — особенно в холодное время года. Ингредиенты: Тыква — 500 г Курага — 100 г Лимон — ½ шт. Сахар — 250 г Приготовление: Тыкву очищаю, нарезаю небольшими кубиками и отправляю вариться до мягкости. Курагу предварительно замачиваю в горячей воде на 10–15 минут, чтобы она стала мягкой и сочной. Когда тыква готова, добавляю к ней курагу и половинку лимона (без косточек). В