Валентина Лыскова - Крыласова

Имбирно-шоколадные пряники Для теста понадобиться: 📍Яйцо 📍Мука - 420г 📍Масло сливочное -145г 📍Сахар - 80г 📍Мед - 150г 📍щепотка соли 📍Какао - 1 ст ложка с горкой 📍имбирь -1 ч ложка 📍сода 1/2 чл 📍уксус 1/2чл Смешиваем сахар, мягкое масло, и мед. Мешаем до растворения сахара. Добавляем яйцо, соль, перемешиваем. Вводим муку, какао, имбирь и погашенную соду. Вымешиваем тесто. Делаем из него колобок и ставим в морозилку на 20 минут (или в холодильник на час). Достаем, раскатываем ~ 3-4мм толщиной, вырезам с помощью формочек пряники. Выпекаем 12 минут при t165 градусов. Охлаждаем и украшаем глазурью. У нас была готовая смесь для глазури, которую нужно только водой разбавить. При