Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 22:27
Фильтр
поделилась публикацией
Из 20 только один остался с нами навсегда: рецепт маринованных огурцов на зиму (за 15 лет ни одной крышки не «взлетело»)
Почему из 20, кто считал? Мама. Каждый год она закатывала огурцы разными способами. И вот уже 15 лет мы не изменяем одному рецепту, по которому огурчики получаются самые-самые. И в салаты, и в рассольник, и просто «похрустеть». Огурцы получаются хрустящие, не перекисшие. Рассол в банках не мутнеет, это мне нравится больше всего. Огурцы для маринования берём всегда свежесобранные. Оставляем в холодной воде на часик. На дно банки укладываем листья хрена, зонтик укропа, лавровый лист, перец черный горошком, зубчики чеснока разрезаем пополам и тоже отправляем в банку. Дополнительно для аромата обязательно мы добавляем по листику вишни и чёрной смородины. С недавних пор стали добавлять немного репчатого лука. Банки у нас 1,5 литровые. Заранее стерилизуем и крышки тоже. Плотно наполняем банку огурчиками, хвостики мы не отрезаем. У нас плоды маленькие, в полуторалитровую банку поместилось примерно 600-700 г (точно не взвешивали). Заливаем огурцы крутым кипятком по самую кромку банки. Нак
Показать еще
Поделилась темой
Поделилась темой
Поделилась темой
Капуста вкуснее мяса. Беру с собой на работу на завтрак или ужин: вся бригада просила рецепт
Приготовление капустных лепешек:Нарезаем мелко лук, натираем на крупной терке морковь, шинкуем капусту. В сковороде обжариваем лук, добавляем морковь и доводим до мягкости.
К овощам выкладываем капусту и тушим на среднем огне под крышкой до мягкости капусты. Солим ½ чайной ложки капусту, перемешиваем.
В кефир разбиваем яйцо, высыпаем соль и соду, смешиваем. Высыпаем в кефир муку и замешиваем густое тесто. В тесто выкладываем капусту, перемешиваем.
В сковороде на капле растительного масла обжариваем небольшую лепешку из теста с обеих сторон до румяной корочки под крышкой.
Таким образом получаются к
Поделилась темой
Огурцы быстрого поедания
Быстро, просто, вкусно. Приготовьте - Вам понравится!Сделать такую вкуснятину у Вас не составит особого труда.
⠀
Ингредиенты:⠀огурцы свежие — 4кг
сахар - 1 стакан
уксус столовый — 1 стакан
растительное масло(рафинированное) — 1 стакан
соль - 2 ст. ложки
чеснок тертый — 2 ст. ложки
черный молотый перец — 1-2 г
большой пучок укропа
⠀
Готовим:⠀Огурчики помыть и разрезать на 4 части. Добавить соль, сахар, перец, слегка перемешать и добавить растительное масло и уксус. (именно в таком порядке, так как кислота не даст выпустить сок и раствориться сахару и соли)
Натереть чеснок на тёрку, нарезать укроп и добавить к огурцам. Хорошо перемешать и оставить на 3 —
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
156
- Сергей НовиковХарьков
- ,,,М@ришк@,,, кисулямосква
- Ирина Смыслова (Иванус)Белгород
10
- Полезный юмор439930 подписчиков
- Психология о жизни1415351 подписчик
- Смейся до Слез27461 подписчик
- 7 чудес света398470 подписчиков
- Лапша Медиа658873 подписчика