Игорь Шеремет

Если раньше вы только отваривали креветки, у меня для вас хорошая новость: есть еще как минимум 8 способов приготовить эти морепродукты вкусно, интересно и просто. Собрал для вас большую подборку рецептов из креветок. Выбирайте любой и ай-да готовить! 1. ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ Ингредиенты: Креветки — 1 кг Чеснок — 10 г Масло оливковое — 100 мл Стебли петрушки — 10 г Соус табаско — по вкусу Соль, перец — по вкусу Рецепт: Очищаем креветки, обдаем их кипятком, отправляем в кипящую воду и бланшируем их 30 секунд. Сразу откидываем их под холодную воду. Мелко режем чеснок, стебли петрушки. В сковороду наливаем масло, бросаем чеснок и прижариваем его в течение 10 секунд. Сюда же вводим креветки, солим, перчим, добавляем табаско и стебли петрушки. Около 1,5 минут все перемешиваем, жарим и подаем к столу. 2. ЗАПЕЧЕННЫЕ КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ Ингредиенты: Креветки — 1 кг Масло оливковое — 100 мл Соль, перец — по вкусу Чеснок — 2 зуб. Петрушка — 10 г Соль — по вкусу Помидор — 1 шт. Базилик зеленый — 2 г