Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Жанна Задорожна

Последний визит: 29 мар 2018

Фильтр

Заметки Увлечения

Жанна Задорожна

24 июл 2016

Секреты домохозяйства

Закуска "Павлиний хвост"

Ингредиенты :

Баклажан — две штуки
Огурец (1 большой и 2 маленьких) — три штуки
Помидор — две штуки
Яйцо перепелиное — 8-10 штук
Маслины — 10-15 штук
Масло растительное (0,5 стак. для соуса + 0,5 стак. для жарки) — 1 стак.
Молоко (для соуса) — 1/4 стак.
Горчица (для соуса) — одна чайная ложка
Уксус (яблочный для соуса) — одна чайная ложка
Сахар (для соуса) — одна чайная ложка
Соль (для соуса) — 0,5 чайные ложки
Сыр (Российский для соуса) — 100 грамм
Чеснок — 5 зуб.

Способ приготовления:

Баклажаны моем и режем тоненько чуть наискосок - овальчиками.
Ломтики баклажан обильно солим и оставляем минут на 10 чтобы они выпустили горечь.
Пока баклажаны выпускают горечь, п

Жанна Задорожна

4 дек 2015

СЛАСТЁНА

САКУРА
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто бисквит:
сахар - 1 ст.,
яйцо - 6 шт.,
мука - 1 ст.,
какао - 3 ст.л.,
добавить разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Рулеты:
Нужно три штуки испечь, рецепт на один рулет.
Тесто бисквит
яйцо - 2 шт.,
сахар - 2 ст.л.,
мука - 2 ст.л.
Розовый крем:
Вишня замороженная или консервированная,
Ванильный пудинг заварить в вишневом соке.
Масло сливочное - 250 гр.
Белый крем:
Сливки - 500 мг,
сахарная пудра - 150 гр,
ваниль,
желатин - 25 гр.
КАК ПРИГОТОВИТЬ

Тесто бисквит.
Яйца взбить с сахаром в крепкую пену, аккуратно ввести муку с разрыхлителем и какао.
Разделить на две части и испечь. Можно сразу испечь, а потом надвое разрезать.

Рулеты.
Яйца взбить с сахаром в крепкую пену, ввести му

Жанна Задорожна

23 ноя 2015

Дачные Идеи и Хитрости

Строим пруд на даче своими силами

Многие садоводы мечтают о собственном прудике на своем участке, но считают, что это очень трудно сделать. На самом деле, ничего сложного нет, маленький водоем можно соорудить своими силами.

Жанна Задорожна

20 сен 2015

Рецепты от Шеф-Повара

КАК ПОДАТЬ СЕЛЕДОЧКУ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
1.Лук порезать полукольцами
2.Выдавить сок лимона
3.В лук добавить по вкусу соль,сахар,черный молотый перец,сок лимона
4.Нарезать филе сельди наискось
5.Выложить в линию в полунахлест и свернуть в цветок
6.Цветок из сельди выложить в центр блюда
7.По краям блюда выложить порезанный лимон,лук,маринованные шампиньоны,корнишоны,оливки
8.В оливковое масло (2-3 ст.л.)добавить 1/3 ч.л.горчицы,перемешать и полученным соусом полить селедку
**********************************************
● Этот рецепт вам предоставила группа "Рецепты домашних заготовок на зиму" ➡ http://ok.ru/group/53016149295351
● ВСЕ КТО ХОТЬ РАЗ ПОСЕТИЛ НАШУ ГРУППУ ,ВЛЮБЛЯЮТСЯ В НЕЁ НАВС

Жанна Задорожна

9 авг 2015

Готовить легко.Hастоящий домашний вкус

Мясо тушеное с шампиньонами и сладким перцем!
************************************
Чтобы сохранить рецепт просто✅жмите класс и ✅поделиться !!
***********************************
Ингредиенты:

●800 г свинины
●250-300 г шампиньонов
●2 небольших или один большой сладкий перец
●1 большая луковица
●1 морковь
●1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
●немного свежего укропа
●соль и перец по вкусу

Приготовление:

Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем к мясу нарезанный не толстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.

Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, ес