Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Свинина, тушенная с черносливом: рецепт нежного и сладковатого мяса 
Тушеная свинина с черносливом — это блюдо, которое идеально сочетает в себе сытность мяса и приятную сладость сухофруктов. Оно прекрасно подходит как для праздничного стола, так и для особого семейного ужина.
Нежное мясо, тающее во рту, и ароматный соус никого не оставят равнодушным.
Ингредиенты (на 4 порции)
Основные:
- Свинина (лопатка или шея) — 800 г
- Чернослив без косточек — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Бульон или вода — 300 мл
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец черный молотый, лавровый лист — по вкусу
- Для пикантности (по
Поделилась темой
Солю скумбрию способом привезенным с крайнего севера "Сугудай".
Делюсь рецептом.Сугудай – это традиционное блюдо северных народов, представляющее собой особый способ засолки рыбы. Обычно его готовят из жирных сиговых рыб, таких как сиг, нельма, чир, муксун. Однако, этот метод засолки прекрасно подходит и для скумбрии, позволяя насладиться её нежным вкусом с легкой кислинкой. Попробуйте приготовить сагудай из скумбрии, и вы откроете для себя новые грани вкуса этой популярной рыбы!
Рецепт: Скумбрия с/м-2шт. Луковица -2 шт. Соль -2ст.л. Сахар -1/2ст.л. Лавровый лист -2-3шт. Зелень укропа – по вкусу
Для заливки: Вода -200 мл. Уксус 9% -40-80 мл. Растительное масло -80мл. Черный перец – по вк
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
287
- Сергей СоколовТейково
- Эконом ремонт Шуяг. Шуя (Шуйский район)
- ШУЙСКАЯ ВОДКАг. Шуя (Шуйский район)
Правая колонка