Luba Haase

Тот самый вкус, когда дома тепло и пахнет мёдом…

Ингредиенты:
2 ст. л. мёда
100 г сливочного масла
1 яйцо
100 г сахара
0,5 ч. л. соды
250 г муки
Щепотка корицы или имбиря (по желанию)
Как готовить:
Мёд, масло и сахар прогрейте до растворения, остудите.
Вмешайте яйцо, соду, муку и специи.
Раскатайте и вырежьте печенье любимой формы.
Выпекайте при 180°C около 10–12 минут.
Можно посыпать сахарной пудрой или окунуть в шоколад!
А у вас есть семейные рецепты, которые вы печёте снова и снова? Поделитесь!
Классуйте этот пост, если вам по душе уютная выпечка и запах мёда на ку

Куриные котлеты

Ингредиенты:
Филе куриного бедра — 900 г
Сливочное масло — 50 г
Яйцо — 1 шт
Манная крупа — 3 ст.л.
Майонез — 2 ст.л.
Соль, перец, специи — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Пропустите филе куриного бедра через мясорубку с крупной решёткой или мелко порубите ножом.
2. Добавьте к фаршу сливочное масло, яйцо, манку, майонез и специи. Хорошо перемешайте и отбейте массу.
3. Уберите фарш в холодильник на 20 минут для набухания манки и лучшей текстуры.
4. Сформируйте котлеты и обжаривайте на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки.
СОВЕТЫ
• Для более нежной текстуры можно д