Куриные грудки, запеченные в сливках под сыром
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Консервированные помидоры ( порезаные) — 2 ст. л.
Лимон — ½ шт.
Сливки — 100 г
Сыр (нежирный) — 100 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Луковица — 1 шт.
Немного соли и черного молотого перца
Молодой картофель для гарнира —2 - 3 шт.
Приготовление:
1. Промытые и очищенные от шкурки грудки, шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натираем солью со всех сторон и слегка перчим.
2. Для запекания грудок в духовке лучше выбрать посуду с высокими бортами – сковородку или сотейник.Ниже вы поймете, почему. Посуду смазываем изнутри каким-нибудь раст.маслом, укладываем в нее грудки, а