Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок
Кефирное тесто
Ингредиенты:
Кефир — 1 стак.
Мука — 2–2,5 стак. Яйцо куриное — 1 шт. Растительное масло без запаха — по вкусу Сахар — 0,5 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Муку просеять, смешать с содой и солью. 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир. 3. В кефир постепенно добавить муку. Размешать до однородности массы. Должно получиться тугое тесто. Если муки мало, можно добавить немного еще. 4. Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст. л. растительного масла. 5. Раскатать и выложить на тесто начинку.
Пицца на сковороде
Ингредиенты:
Мука — 1 стак.
Яйца — 2 шт. Сметана — 4