Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Как приготовить свинину с луком, чтобы она была мягкой
Сегодня я решила приготовить свинину в луковой подливке. Мясо для этого блюда я обычно беру либо шею, либо мясо с лопатки. Считаю, что именно это мясо самое вкусное, сочное, красивое и легко готовится.
Ингредиенты:- Свинина (шея или лопатка) — 1,2 кг
- Лук репчатый (очищенный) — 500–600 г
- Масло сливочное — 100–150 г
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
- Лавровый лист — 1–2 шт.
По желанию:
- Сода — ½ ч. л. (если нужна луковая подливка)
- Чеснок свежий или сушёный — по вкусу
- Прованские травы / хмели-сунели / приправа для свинины — по вкусу
- Красный кайенский перец — щепотка
Приготовление
1. Мясо режу крупным кубиком
154 комментария
516 раз поделились
5.3K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
143
- Ирина Осьмачка (Соломкина)г. Новоульяновск (Ульяновская область)
- Галина Чечельницкаяг. Новоульяновск (Ульяновская область)
88
- Инга на кухне1569943 подписчика
- Царский Юмор234136 подписчиков
- Пермский край39808 подписчиков
- Здрава Славян...69336 подписчиков
- Сим Салабим обо всем с улыбкой232681 подписчик
Правая колонка

