Татьяна Колуженок (Асманова)

Недавно я решила приготовить что-нибудь новенькое с клубникой и стала искать рецепты. Нашла рецепт итальянского пирога и решила переиначить его на русский лад. Потом рассказала сыну про этот рецепт, а он говорит у нас такие пироги в кондитерской продаются, немцы их очень любят, а к клубнике еще добавляют ревень (сын с женой живут во Фрайбурге). Я приготовила этот пирог на даче перед отъездом в Уфу и было в общем неважно какой он - немецкий, итальянский или русский. Нежный запах ванили, сливочного масла и клубники разносился по всему участку и попробовать его хотели по-моему не только мы, но и соседи. Кстати потом мы с мужем позвали в гости председателя нашего СНТ и он отнес кусочек пирога жене и вот что она потом написала. Готовила в новой мини-печи Bufett, скоро смонтирую видео и покажу и пирог, и печку. Я пекла в форме диаметром 29 см. Общий вес пирога примерно 1,5 кг. На следующий день, из холодильника он тоже очень вкусный – разное восприятие в холодном и теплом виде, но мне п

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом нежного творожного пирога с шоколадной крошкой. Этот десерт – настоящая находка для тех, кто любит сочетать шоколад и творог. Основа из шоколадной крошки придает пирогу насыщенный вкус, а творожная начинка делает его невероятно нежным и воздушным. Готовится он очень просто, а результат всегда радует! Ингредиенты: Для основы: - Мука – 300 г - Какао – 30 г - Сахар – 120 г - Сливочное масло (охлажденное, натертое на терке) – 200 г Для начинки: - Творог – 500 г - Яйца – 4 шт. - Сахар – 180 г - Ванильный сахар – 1 пакетик - Картофельный крахмал – 30 г Приготовление: 1. Основа: Смешайте муку, какао и сахар. Добавьте натертое на терке сливочное масло и перетрите все в крошку. 2. Начинка: В блендере смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал до однородной массы. 3. Сборка: Выложите в форму чуть больше половины крошки, сделайте бортик. Выложите начинку и засыпьте оставшейся крошкой. 4. Выпекание: Выпекайте в духовке при 180°

Я обожаю печь эти булочки — они мягкие, с ароматной маковой начинкой и лёгкой цитрусовой ноткой. Рецепт простой и надёжный: тесто очень пластичное и легко формуется, а начинка из мака, мёда и цедры даёт насыщенный вкус. Пеку их, когда хочу побаловать семью домашней выпечкой к чаю — всегда исчезают быстро. Ингредиенты: Тесто: 1. Молоко — 250 мл 2. Дрожжи сухие — 1 ч.л. 3. Сахар — 5 ст.л. 4. Соль — щепотка 5. Яйцо — 1 шт. 6. Мука — 500 г 7. Сливочное масло (размягчённое) — 70 г Начинка: 1. Мак — 150 г 2. Изюм — 150 г 3. Сахар — 5 ст.л. 4. Мёд — 1 ст.л. 5. Яичный белок — 1 шт. 6. Цедра лимона — по вкусу 7. Ванилин — по желанию Для смазки: — Желток, разведённый небольшим количеством молока (или воды) Пошаговый рецепт 1. В тёплом (не горячем) стакане/миске молока растворяю дрожжи, 1–2 ст.л. сахара и щепотку соли. Перемешиваю и даю постоять 5–10 минут, пока смесь не начнёт пузыриться. 2. В отдельной большой миске развожу яйцо, добавляю оставшийся сахар. Вливаю молочно‑дрожжевую смесь. По

Как же это вкусно. Тающий во рту нежнейшее печенье к чаю. Чудесная выпечка с простой начинкой, которая подходит как на каждый день, так и подходит на любой праздничный стол. Съедаются мгновенно. Для начала надо приготовить простое творожное тесто по рецепту и разделить на 2 части и каждый раскатать в тонкий пласт, в качестве начинки у нас кокосовая стружка с сахаром и с одного края завернуть в рулет, в трубочку, разделить на порции, переложить на противень и в духовку 180 градусов 20 минут, оставить остыть сверху посыпать сахарной пудрой можно подавать на стол к чаю. Ингредиенты: творог - 250 г сливочное масло - 100 г сахар - 100 г мука - 180 - 200 г разрыхлитель - 1 ч л соль, ванилин кокосовая стружка - 2 + 2 ст. л #кулинария#выпечка#творог#начинка#пирог#тесто#ужин#печенье #к_чаю#завтрак#просто #песочное #рецепт#кчаю#печеньесначинкой #пирожки #ссыром #створогом#пирог#пироги#для#пирожков#пирогов#кчаю #творожники# вкусно Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое