ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ
яйца- 3шт
мука- 300гр
творог- 330гр
сода- 1чл
соль- 1/2чл
сахар- 6стл
ванилин
раст масло- для жарки
-хорошенько взбить яйца с сахаром
-добавить соль, соду, ванилин и перемешать
-далее добавить творог и взбить пару минут
-муку добавляем понемногу, не переставая взбивать
-тарелку и руки смазать маслом и сформировать небольшие шарики
-шарики обжарить на большом количестве раст масла до готовности, периодически помогая им переворачиваться