Люба Гринченко (Шкурко)

Во многих регионах погода очень переменчивая. Например, вчера, 11 февраля у нас было +4 и вечером шел дождь. А это для Восточной Сибири аномалия. Через неделю ночью обещают -25. Вот такие температурные качели особенно вредны весной, когда все уже высажено и в теплицу в том числе. Но весенние ночные заморозки в конце мая иногда случаются. Как обезопасить высаженные помидоры в теплице, которые не приспособлены переносить холод? Кто-то, увидел плохой прогноз погоды, начинает наполнять все имеющиеся бутылки и выкладывать их в теплице. Вода хороший теплоаккумулятор, но запасенного за день тепла в них может не хватить, если заморозок будет сильный. Бетон в дорожках – тоже теплоаккумулятор. Но этого недостаточно. Кто-то весной ставит бочку с водой в теплицу – 200 л воды запасут тепло и бочка будет долго его отдавать в морозную ночь. Другие в заморозок нагревают воздух в теплице электрообогревателем. Хотя, это не совсем безопасный способ, т.к. скапливается конденсат на поликарбонате и тут же п

А ведь мы не о том думаем перед посевом рассады перца. Важны не только возраст рассады и обратный отсчет от планируемой даты посадки. Есть другие моменты, которые влияют на качество рассады. Будет ли она крепкой, мощной - или вымученной и слабой. И в каком виде попадет она в грунт, на постоянное место - и как она будет приживаться. Ведь на протяжении многих лет повторяется одно и то же: то чахнет рассада, вытягивается, то перерастает. А все потому, что сроки выбраны неправильно. Про критерии выбора сроков - и что гораздо важнее, чем календарный возраст рассады. Момент 1. Продолжительность дня и досветка И расстояние. Это нужно принять: досветка у нас, садоводов, не всегда совершенна. Все фитолампы - они для любительского выращивания, они не покрывают чаще всего потребностями рассады. И за стеклом рассаду не слишком хорошо живется: испытывает она нехватку ультрафиолета, нехватку синего. Лампы полного спектра есть не у всех, да и с мощностью вопросы… В общем, не идеальное частенько освещ

Стоял среди почерневших от фитофторы кустов и чувствовал, как все силы утекают в землю. Три месяца работы, надежды на ранний урожай - все превратилось в гниющую массу за одну дождливую неделю. Именно тогда понял: нужны не красивые картинки на пакетах семян, а железобетонная надежность сортов. Раньше каждый сезон превращался в лотерею. То заморозки в конце мая убивали рассаду, то затяжные дожди разносили болезни, то жара в июне останавливала завязывание плодов. Сейчас к концу июля у меня уже спелые томаты, пока соседи ждут первых красных плодов. За много лет испытал свыше сорока сортов ранних томатов. Большинство оказались неустойчивыми к резким перепадам температур. Некоторые не завязывали плоды при похолодании до плюс двенадцати градусов. Другие массово болели при влажности выше семидесяти процентов. Но тринадцать сортов прошли все испытания. Они плодоносят даже тогда, когда другие томаты стоят голые. Эти проверенные бойцы не подведут в самое неблагоприятное лето. Дают стабильно по дв

Февраль — особенный месяц для дачников. Хотя за окном ещё лежит снег, а дни едва-едва начинают удлиняться, внутри уже всё замирает в предвкушении: скоро начнётся самый ответственный этап — посадка рассады. Именно от неё во многом зависит, насколько щедрым будет урожай. Поэтому я решила поделиться с вами одним из самых удачных экспериментов — методом проращивания семян перца в кухонной губке с обязательным этапом закаливания. Этот способ помогает получить не просто всходы, а настоящую «боевую» рассаду: крепкую, устойчивую к погодным капризам и болезням, а главное — обильно цветущую и завязывающую плоды. Почему я никогда не покупаю рассаду перца Многие огородники предпочитают покупать готовую рассаду — это удобно, быстро, особенно когда времени в обрез. Но я всегда выращиваю перец сама, с самого начала. Почему? Потому что уверена: только собственными руками можно вырастить то, что действительно будет отвечать вашим условиям, климату и уходу. Купленная рассада — это чужой труд, чужие у

Конфеты в домашних условиях (Трюфели) Рецепт увидела в интернете уже давно, сначала сомневалась, но решила все-таки опробовать. Результат превзошел все мои ожидания, они реально очень вкусные. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем 1 банку сгущенного молока, у меня вес сгущённого молока 380 грамм, переливаем в кастрюлю и ставим на огонь, нужно сгущенное молоко довести до кипения. Как только начнет закипать, сразу снимаем с огня и добавляем постепенно какао порошок, перемешиваем лопаткой, должна получиться вот такая густая липкая масса. Какао может потребоваться больше или меньше, все зависит от качества сгущенного молока, мне сегодня потребовалось 70 грамм какао порошка. Берем подходящую форму, застелем ее пищевой пленкой, кладем получившуюся массу, распределяем по форме, закрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник до полного остывания, а лучше на ночь. Теперь достаем и разрезаем на кубики. Я уже сегодня достала и разрезала через 2 часа нахождения в холодильнике, поэтому у меня конфе