Лидия куренкова ( игонина)

Сегодня тот самый случай, когда хочется чего-то вкусного, сытного, почти как из пиццерии… но без доставки, ожидания и лишних трат. И вот честно — пицца на сковороде долгое время казалась мне какой-то «упрощённой версией». Пока не попробовал сделать её нормально. С тех пор этот рецепт у нас дома выручает регулярно. Быстро, просто и результат реально удивляет. Главное её преимущество — это скорость. Не нужно возиться с духовкой, ждать подъёма теста или долго готовить. При этом получается очень достойно: снизу лёгкая корочка, сверху расплавленный сыр, начинка сочная. И всё это буквально за 15 минут. И что особенно приятно, можно собрать пиццу из того, что есть в холодильнике. Для теста: • мука 120 г • кефир или молоко 100 мл • яйцо 1 шт. • разрыхлитель ½ чайной ложки • щепотка соли Для начинки: • томатный соус или кетчуп • сыр (любой, который хорошо плавится) 100–120 г • колбаса / курица / ветчина • помидоры или другие овощи по желанию Вот такой простой рецепт, который действительно выруч

Какие только салаты я не готовила, но есть любимые. Это один из них. Приятный, вкус нейтральный. Иногда лучок маринованный добавляю. Готовлю такой часто. Салаты любят все, самая разнообразная категория кулинарных блюд. Вкусных множество. И они продолжают совершенствоваться, появляются новые. Честно скажу, иногда настолько всё несовместимо, а попробуешь и всё...стал любимый...ну почти. В сегодняшнем всё совместимо и он очень вкусный! Беру копчёную куриную грудку, 120 г достаточно. Можно брать варёную или ветчину, но с копчёной вкуснее. Небольшими кубиками её нарезаю. Она будет первым слоем. Да, сегодня салат слоями. Немного майонеза на неё. Дальше шампиньоны. Нарезаю и обжариваю их на сковороде. Вы уже знаете, они пустят жидкость. Её мы выпарим, потом посолим, поперчим и обжарим их. Они станут вторым слоем. На грибы тру варёную морковь. Отварила её немного не до готовности, полезнее будет. На морковочку майонез. Возьму три варёных яйца, отделяю желтки от белков. Тру белки на круп

Чудесный рецепт, особенно в жару, и духовку включать не надо. Давно забыла что такое магазинный хлеб, пеку сама просто и быстро за считанные минуты. Главное быстро и вкусно очень, и ингредиенты доступные, имеются под рукой на кухне у каждой хозяйки, и никаких сложностей. Съедаются в один миг, Пеку эти лепешки снова и снова! Обожает вся моя семья. А вот и отзывы от приготовивших 👇 Рецепт: Яйцо -1шт. кефир -200мл Соль -1ч.л. Растительное масло – 1ст.л. Мука -300гр. Разрыхлитель -1ч.л. Сыр -200гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступим! В миску разбиваем  яйцо, вливаем кефир, растительное масло, кладем соль. Отмерим  муку и добавим  разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем к кефиру и замешиваем тесто. Тесто получается мягкое слегка липнет к рукам. Возможно муки может понадобится больше или меньше. Сыр натрем на крупной терке. Тесто раскатываем в пласт толщиной 5 мм. Распределяем сыр по пласту и заворачиваем рулет, закрепляем край. Нарезаем на шайбочки шириной 1

Заливной пирог с горбушей - это сытная и ароматная выпечка, где начинка из рыбы заливается жидким тестом. Готовится относительно быстро, а результат получается пышным и сочным. Можно использовать как свежую, так и консервированную горбушу, а в начинку часто добавляют овощи, рис или яйца. Ингредиенты для теста: Для начинки: Приготовление: Ингредиенты для теста: Для начинки: Приготовление. Пирог можно подавать как тёплым, так и холодным.