მესხური ქადა
2 / 1.50
მესხური ქადა
დრო
2 სთ30 წთ
ულუფა
0
სირთულე
საშუალო
ინგრედიენტები:
ფქვილი 1 კგ
სოდა 1 ჩ.კ
მარილი
კარაქი ან ერბო 200 გ
გულსართისთვის:
ფქვილი 400 გ
შაქარი 400 გ
კარაქი ან ერბო 200 გ
მიხაკი, დარიჩინი, ვანილი გემოვნებით
ტაბულა
მოვზილოთ მაგარი ცომი: ფქვილი, სოდა და მარილი ავურიოთ, ნელ- ნელა ვამატოთ წყალი. მიღებული ცომი დავასვენოთ 1 საათი.
ცომი გავყოთ ორად, კარაქი კი სამად. ცომი გავაბრტყელოთ, ერთ ნაწილს წავუსვათ კარაქი, დავადოთ ცომის მეორე ფენა, კიდევ წავუსვათ კარაქი. გადავკეცოთ სამად, ზემოდან კარაქის მესამე ნაწილი გადავუსვათ და რულეტივიტ გადავახვიოთ.. შევდოთ მაცივარში 30 წუთი.
ამასობაში მოვამზადოთ გული: მშრალ ტაფაზე მოვშუშოთ ფქვილი, რომ გაყავისფრდება, დავამატოთ კარაქი და გ