Татьяна Белова

Батон разрезать пополам вдоль. Мякиш слегка убрать. Я сначала подрезаю мякоть по кругу ножом, затем , аккуратно руками выбираю мякиш. Получается "лодочка" ( небольшое углубление ). Укладываю батон на противень застеленный пергаментной бумагой. Сначала смазываю батон кетчупом. Я использую домашний кетчуп ( рецепт кетчупа, можно найти на моем канале в подборке " Консервация".) Затем колбасу ( у меня варено- копченая, но можно использовать какую вам нравится ) нарезаю пластиками и разрезаю пополам ( можно нарезать кубиками ). Укладываю слой колбаски. На колбасу укладываю соленый огурчик, нарезанный дольками. Кому не нравится огурец в пицце, этот слой можно пропустить. Затем идет слой свежих помидоров. Нарезаю их так же как и колбасу. Теперь нужно приготовить заливку, которая придаст нашей необычной пицце сочность и еще больше вкуса. Для этого разбиваем в миску яйца, добавляем соль , зелень и молоко. Хорошо все перемешиваем. Полученной заливкой равномерно пропитываем обе половинки батона.

Приготовил на прошлые праздники совершенно новую закуску. Сделал чисто по-мужски, без заморочек и всяких правил. Нужно было быстро, эффектно, да чтобы закусить приятно. Такую "шубу" мои гости еще никогда не ели. Ох, и классная закуска из селедки вышла. Улетела на ура! Теперь готовлю снова, уже на заказ. Уж больно всем понравилось. Поэтому сегодня показать вам её самое время. Гости по-любому налетят, к кому кто - друзья или родные. А вы уже готовы, встречаете с такой вот прелестью и запотевшей беленькой. 😉 Вообще, с того года мы эту штуку так и называем "шуба по-быстрому". Хоть и не классика, а вкусно и красиво очень. А подавать её можно в разных ёмкостях, на какие фантазии хватит. Хоть на блюде, хоть в креманках, хоть в фужерах. Ну что, давайте уже покажу. А то, чувствую, что аппетит и интерес уже забурлил. Надо дело делать и пробу снимать. Первая порция ведь у того, кто готовил, всегда самая желанная. Поэтому сразу убираем свою личную дигустационную стопочку в холодильник. Пусть жде