Танюшка Тебякина (Шампурова)

Пирог очень вкусный - воздушное бисквитное тесто, сочная ягода, а сверху хрустящая румяная корочка. Очень хорошее сочетание кислой ягоды со сладким тестом. Приготовьте, я надеюсь, что и вам такой пирог понравится. Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) Ингредиенты: Форма 20 см. Тесто готовится быстро, сразу включаем духовку на 180 градусов. Приготовить тесто. Взбить яйца с солью в пену. Добавить ванильный сахар и сахар, взбивать миксером на высокой скорости. Масса должна быть светлой, пышной и увеличится примерно в 3-4 раза. Смешать муку и разрыхлитель. Добавить частями муку, аккуратно перемешать венчиком или силиконовой лопаткой снизу вверх, чтобы не было мучных комочков. Тесто будет гладкое и воздушное. Дно разъемной формы (у меня размер формы 20 см.) выстилаем пергаментом. Выливаем тесто, на тесто выкладываем ягоду (у меня свежая жимоло