Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 14 окт 2018
Фильтр
Идеальный пышный бисквит для тортов
Ингредиенты:
5 яиц 1 ст сахара 1 ст муки ванилин (по желанию)
Приготовление:
Включаем духовку на 170 градусов. Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин. Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном). Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины ф
Ингредиенты:
5 яиц 1 ст сахара 1 ст муки ванилин (по желанию)
Приготовление:
Включаем духовку на 170 градусов. Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин. Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном). Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины ф
Крем Шарлотт
Понадобится:
2 желтка,
1 стакан сахара,
1 стакан молока,
400 гр. сливочного масла.
Приготовление:
Желтки растираем добела со стаканом сахара, добавляем стакан молока и варим — НЕПРЕРЫВНО помешивая в нержавеющей кастрюльке (это обязательно, в эмалированной пригорит) до загустения, но не кипятим! Остужаем — и порциями добавляем в размягченное масло. Обязательно температура того и другого должна быть одинаковая, комнатная, иначе расслоится крем. При взбивании в крем можно добавить ванилин, коньяк или ликер, или даже бальзам. Но все это зависит от ваших вкусовых пристрастий. И можно отсаживать любые украшения, соответственно добавляя любые красители (пищевые или натуральны
Понадобится:
2 желтка,
1 стакан сахара,
1 стакан молока,
400 гр. сливочного масла.
Приготовление:
Желтки растираем добела со стаканом сахара, добавляем стакан молока и варим — НЕПРЕРЫВНО помешивая в нержавеющей кастрюльке (это обязательно, в эмалированной пригорит) до загустения, но не кипятим! Остужаем — и порциями добавляем в размягченное масло. Обязательно температура того и другого должна быть одинаковая, комнатная, иначе расслоится крем. При взбивании в крем можно добавить ванилин, коньяк или ликер, или даже бальзам. Но все это зависит от ваших вкусовых пристрастий. И можно отсаживать любые украшения, соответственно добавляя любые красители (пищевые или натуральны
Сало горячего засола - домашний деликатес!
Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Как готовить сало горячего засола:
1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с
Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Как готовить сало горячего засола:
1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с
Аш-су остасы Мәрьям Миңнеголовадан сметанник рецепты!
1 таба сметанник өчен: 6 аш калагы каймак (сметана), 1 йомырка, 4-5 аш калагы май (ак май яки көнбагыш мае), чеметеп кенэ тоз, әз генә шикәр комы (песок), 1 чәй калагы көпшәкләндергеч ( разрыхлитель ) - он белән бергә кушып. Камыр ясыйбыз, басабыз , узләндерәбез, табага җәябез.
Эчлек өчен: 250 гр каймак (сметана), 3 йомырка, тәменә карап шикәр комы (песок) - ярты стакан тирәсе ,болгатабыз, табадагы җәелгән камыр өстенә агызабыз, кыр-кырыйларын үзебезчә матурлыйбыз, пешерәбез.
1 таба сметанник өчен: 6 аш калагы каймак (сметана), 1 йомырка, 4-5 аш калагы май (ак май яки көнбагыш мае), чеметеп кенэ тоз, әз генә шикәр комы (песок), 1 чәй калагы көпшәкләндергеч ( разрыхлитель ) - он белән бергә кушып. Камыр ясыйбыз, басабыз , узләндерәбез, табага җәябез.
Эчлек өчен: 250 гр каймак (сметана), 3 йомырка, тәменә карап шикәр комы (песок) - ярты стакан тирәсе ,болгатабыз, табадагы җәелгән камыр өстенә агызабыз, кыр-кырыйларын үзебезчә матурлыйбыз, пешерәбез.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
160
- Люция Нугоманова Гильмутдиновас. Нурлаты (Буинский район)
- Резидя Шайдуллина Тимбаковаг. Буинск (Буинский район)
- Гулия Иблиева(Усманова)г. Буинск (Буинский район)
- Alsu Shamdinovaг. Буинск (Буинский район)
40
- Рецепты от шеф-повара одноклассников86554 подписчика
- Простые и Вкусные Рецепты82762 подписчика
- Живу как нравится95090 подписчиков
- Идеи для вашего дома1589697 подписчиков
- Школа ремонта1651426 подписчиков