Наталья Бережная(ДОНЦОВА)
Последний визит: 16:01
Фильтр
Поделилась темой
Скумбрия в сметанно-чесночном соусе — долго обходила этот способ стороной, теперь готовлю только так
Многие жалуются, что скумбрия у них получается суховатой. Или сверху уже подрумянилась, а внутри ещё какая-то плотная. Я тоже раньше так её портила. Особенно когда выкладывала рыбу просто на противень без ничего. А потом поняла одну вещь: скумбрии нужна «подушка». С тех пор всегда сначала выкладываю тушёный лук, а уже сверху рыбу.
И ещё перестала жалеть соус — раньше мазала тоненько, сейчас прямо хорошо покрываю каждую половинку. В итоге рыба не пересыхает, остаётся сочной, а сверху появляется такой ароматный слой со специями и чесноком, что на кухню начинают заходить все подряд «просто посмо02:01
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
268
- Денис Семеновг. Павловский Посад (Павлово-Посадский район)
- Евгения Дытыняк (Надашковская)Нова Каховка
- николай наниногинск MD
- Фарида КручининаМосква
152
- Обед и ужин для любимого мужа212132 подписчика
- maru oru21201 подписчик
- Кулинарная поляна8982 подписчика
- Готовим дома292389 подписчиков
- Варим Жарим, рецепты22123 подписчика
Правая колонка