Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Кабачковая икра, которую сметают первой — готовлю каждый год и всё равно не хватает!
Каждый год, как только созревают кабачки, я снова и снова возвращаюсь к этому рецепту. И каждый раз думаю: «Ну вот, в этом году точно хватит!» Но нет. Эту икру у нас дома едят ложками, намазывают на всё подряд и постоянно спрашивают: «А ещё есть?»
Сегодня покажу, как я готовлю свою любимую кабачковую икру — густую, ароматную, с ярким вкусом обжаренных овощей. В идеале она должна дожить до зимы… но у нас этого ещё ни разу не случалось.