
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как замариновать лук в уксусе: кулинары раскрыли точные пропорции ингредиентов
Без маринованного лука не обходится практически ни одно застолье. Пикантный овощ отлично сочетается с мясом, картофелем, сельдью и другими блюдами. Рассказываем, как правильно готовить такую закуску, чтобы она получилась не только вкусной, но и красивой. Возьмите необходимое количество лука и нарежьте его кольцами, а затем обдайте крутым кипятком. Это нужно для того, чтобы избавить овощ от горечи. Дальше следует оставить лук в маринаде. Минимум на полчаса. Каждая хозяйка готовит такую «заливку» по своему рецепту, но есть вполне классический вариант: один стакан воды, одна чайная ложка сахара и пять чайных ложек столового уксуса. Такого количества ингредиентов хватит на три крупные луковицы. В маринад по желанию можно добавить несколько горошин черного перца, бутон гвоздики или красный перец. Также кулинары советуют придать закуске яркий цвет. С этой задачей отлично справятся натуральные красители, например, куркума, свекла или щавель. Так у вас получатся желтые, бордовые и зеленые коле
Показать еще
12 комментариев
71 раз поделились
2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
3349
- ВЛАДИМИР 2033 АНОХИНВоронеж
- Максим Меновщиковпгт. Знаменский (г. Краснодар)
- Лен Тао✪✓Москва
- Dmitry BorozdinМосква
51
- Официальная группа игры «Легенда о вампире»180524 подписчика
- Наши битвы7 подписчиков
- Игра "Косынка Онлайн"591996 подписчиков
- Верность: Рыцари и Принцессы.797664 подписчика
- ТГУМП «Трамвайно-троллейбусное управление»62 подписчика