Сафина Уразметова (Сулейманова)

Пожилые пьют чай сразу после еды — и не понимают, почему зимой мучает тяжесть, вздутие и слабость. Врач объяснил, что происходит внутри Есть привычка, которую делают почти все пожилые люди. Такая “невинная”, привычная, даже уютная. Съели супчик, картошечку, макароны — и сразу: — «Ну что, чайку?» — «Давай, заварим!» — «Сладенького туда бы…» Зимой это вообще ритуал: чай согревает, расслабляет, помогает «закрыть» трапезу. Но однажды гастроэнтеролог сказал мне фразу, которая как будто ударила током: «Пожилым опасно пить чай сразу после еды. Зимой — особенно». Мы сидели в кабинете у врача. Мой вопрос был банальный: — Почему у пожилых зимой чаще вздутие, изжога, тяжесть и слабость после еды? Он посмотрел на меня поверх очков: — А вы чай пьёте сразу после еды? — Ну… да. Всегда. И он сказал: «Вот и причина. Вы смываете пищеварение горячим напитком». Я зависла. Как это — «смываю»? И тогда он объяснил. Объяснения врача были такими простыми и логичными, что я буквально слышала, как в голове

Многие думают, что высокий холестерин — это «тихая проблема», которую можно обнаружить только по анализам. И в этом есть доля правды: зачастую уровень холестерина растёт годами, не вызывая боли, слабости или других явных симптомов. Но организм — мудрый. Он не молчит. Он подаёт сигналы через кожу, глаза, суставы — просто мы не всегда умеем их распознать. Высокий холестерин — особенно его «плохая» форма (ЛПНП) — откладывается не только в сосудах, но и в мягких тканях. Эти отложения называются ксантомами и ксантелазмами, и они видны невооружённым глазом. Они — не косметический дефект. Это предупреждение: «Внимание! В крови слишком много жиров. Сосуды под угрозой». Разберёмся, где и как проявляется избыток холестерина внешне — и почему эти признаки важнее, чем кажется. Почему холестерин «выходит наружу»? Холестерин — жироподобное вещество. В норме он циркулирует в крови, доставляясь к клеткам в составе липопротеинов. Но когда его слишком много, особенно при нарушении обмена (дислипидемии)

Годами ели творог для здоровья костей и мышц по 200 граммов на завтрак каждый день. Это же белок, кальций, ничего вредного. А в 55 лет анализы показали повышенный холестерин 6,2 и густую кровь. Врач посмотрел на результаты и спросил: «Сколько творога едите?» Оказалось, даже самые полезные продукты после 50 лет работают иначе, чем в молодости. Почему творог по-разному влияет в разном возрасте До 50 лет обмен веществ активный. Организм быстро расщепляет жиры, белки усваиваются легко. Сосуды эластичные, кровь течёт свободно. Печень эффективно регулирует холестерин. Творог в любых количествах переваривается без проблем. После 50 лет картина меняется. Обмен веществ замедляется на 20-30 %. Печень медленнее перерабатывает жиры, начинает накапливаться холестерин. Сосуды теряют эластичность, их стенки становятся жёстче. Кровь естественным образом сгущается. Насыщенные жиры, которые раньше легко сжигались, теперь откладываются на стенках сосудов. Казеин, молочный белок, усваивается труднее, п

Задумывались ли вы, что мозг – это такая маленькая, но невероятно требовательная фабрика? Он занимает всего 2% веса тела, но при этом потребляет около половины всей глюкозы, которую вы получаете из еды, и пятую часть кислорода, который вы вдыхаете. Кажется невероятным, но всего несколько минут без нормального кровотока – и клетки мозга начинают погибать. И тут уже никакие кофе, шоколад и разговоры с друзьями не помогут. Мозговое кровообращение, или церебральный кровоток, – это движение крови по сети мельчайших сосудов, питающих мозг. Артерии приносят кислород и питательные вещества, а вены забирают отработанную кровь обратно к сердцу. Если что-то идет не так, мозг тут же начинает подавать сигналы: туман в голове, забывчивость, усталость, раздражение. И вот тут появляется вопрос: почему же нарушается этот кровоток? Причины, как правило, банальны, но последствия могут быть серьезными. Сосуды мозга очень тонкие и чувствительные, особенно мелкие капилляры, и первый удар приходится именно н