Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 15 окт 2018
Фильтр
Домашний томатный соус-кетчуп на зиму.
Супер подборка на любой вкус!
1. Соус томатный Классический
Ингредиенты:
3 кг помидоров, 150 г сахара, 25 г соли, 80 г 70% уксуса, 20 шт. гвоздичек, 25 шт. перца горошком, 1 зубчик чеснока, щепотка корицы, на острие ножа острого красного перца.
Приготовление:
Помидоры мелко нарезать, выложить в кастрюлю, поставить на огонь и уварить на треть, не закрывая крышку. Затем добавить сахар, проварить 10 минут, всыпать соль и варить еще 3 минуты. Положить в кастрюлю с томатами специи и приправы, проварить 10 минут и протереть через стальное сито или дуршлаг. Снова выложить в кастрюлю, довести до кипения, влить уксус и разложить по стерилизованным баночкам. За
Супер подборка на любой вкус!
1. Соус томатный Классический
Ингредиенты:
3 кг помидоров, 150 г сахара, 25 г соли, 80 г 70% уксуса, 20 шт. гвоздичек, 25 шт. перца горошком, 1 зубчик чеснока, щепотка корицы, на острие ножа острого красного перца.
Приготовление:
Помидоры мелко нарезать, выложить в кастрюлю, поставить на огонь и уварить на треть, не закрывая крышку. Затем добавить сахар, проварить 10 минут, всыпать соль и варить еще 3 минуты. Положить в кастрюлю с томатами специи и приправы, проварить 10 минут и протереть через стальное сито или дуршлаг. Снова выложить в кастрюлю, довести до кипения, влить уксус и разложить по стерилизованным баночкам. За
Поделилась заметкой
2:04:35
ЭЧПОЧМАК 💛
Ингредиенты
Начинка:
✔ Говядина — 600 г
✔ Лук крупный — 2 шт.
✔ Картофель — 400 г
✔ Сливочное масло — 50 г
✔ Соль — 2 ч. л.
✔ Перец свежемолотый — 1 ч. л.
Тесто:
✔ Мука — 4 стакана
✔ Вода — ½ стакана
✔ Сметана — 5 ст. л.
✔ Сливочное масло — 5 ст. л.
✔ Соль — 1 ч. л.
✔ Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Приготовим тесто. Муку просеять, сделать ямку и добавить все остальные ингредиенты. Замесить эластичное тесто. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник.
2. А мы тем временем займемся начинкой.
3. Лук мелко нарезать, всыпать соль, слегка помять лук руками и оставить, пока будем резать остальные ингредиенты. От этих манипуляций начинка получается более сочная, и лук не дает
Ингредиенты
Начинка:
✔ Говядина — 600 г
✔ Лук крупный — 2 шт.
✔ Картофель — 400 г
✔ Сливочное масло — 50 г
✔ Соль — 2 ч. л.
✔ Перец свежемолотый — 1 ч. л.
Тесто:
✔ Мука — 4 стакана
✔ Вода — ½ стакана
✔ Сметана — 5 ст. л.
✔ Сливочное масло — 5 ст. л.
✔ Соль — 1 ч. л.
✔ Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Приготовим тесто. Муку просеять, сделать ямку и добавить все остальные ингредиенты. Замесить эластичное тесто. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник.
2. А мы тем временем займемся начинкой.
3. Лук мелко нарезать, всыпать соль, слегка помять лук руками и оставить, пока будем резать остальные ингредиенты. От этих манипуляций начинка получается более сочная, и лук не дает
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
82
14
- Добро БЕСЦЕННО !!!143055 подписчиков
- Формула красоты1166418 подписчиков
- МЫ ЗА СОЦИАЛИЗМ!!!55517 подписчиков
- открытки и поздравления!!!43607 подписчиков